Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Горящий творог русских не устраивает

© AP Photo / Alexander ZemlianichenkoПожилая женщина выбирает овощи в супермаркете в Дмитрове
Пожилая женщина выбирает овощи в супермаркете в Дмитрове
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Читать inosmi.ru в
Петербургская интернет-газета Fontanka.ru получила от своих читателей информацию о том, что в продажу поступил подозрительно дешевый творог, который продается буквально по бросовой цене и обладает странными свойствами. Журналисты приобрели этот творог и провели небольшой эксперимент. Творог попробовали нагреть в металлической ложке над огнем. Вскоре творог вспыхнул и загорелся.

Еще задолго до того, как были введены санкции, российские производители намекали своему правительству, что импорт надо бы сократить. Но само производство не модернизировано до сих пор.

Петербургская интернет-газета Fontanka.ru получила от своих читателей информацию о том, что в продажу поступил подозрительно дешевый творог, который продается буквально по бросовой цене и обладает странными свойствами. Журналисты приобрели этот творог и провели небольшой эксперимент.

Творог попробовали нагреть в металлической ложке над огнем. Вскоре творог вспыхнул и загорелся красивым пламенем. От него исходил сильный химический запах до тех пор, пока он не превратился в черное вещество, похожее на деготь.

Местная лаборатория провела исследование и сделала вывод, что в твороге совсем нет молочного жира. Когда же, в конце концов, удалось связаться с российским производителем сыра, был получен ответ, что молочный жир был заменен на другое сырье. Сохраняя коммерческую тайну, он не пожелал раскрывать, на какое именно.

После того, как Россия захватила Крым у Украины весной 2014 года, страны ЕС начали давить на Россию с помощью санкций. В Крым, например, нельзя было инвестировать и отправлять туристов. Россия ответила запретом импорта продуктов из ЕС.

Хотя захват Крыма стал для многих неожиданностью, о запрете на импорт шли разговоры и раньше. Российское политическое руководство распространяло экономические идеи, которые поощряли импортозамещение. Например, представители местной молочной промышленности намекали властям, что ограничение импорта поддержало бы собственных производителей продовольственной продукции.

Фуры с сыром остановили, но собственное производство еще не было налажено. Качество сырья, переработка, хранение и транспортировка не соответствовали западному уровню. Потребителю нельзя было предложить прежнее качество. С ухудшением экономической ситуации увеличился соблазн снизить цену за счет использования неопределенного сырья.

Еще в советское время покупатель научился ценить, например, вкус сыра Viola. Недовольство положением на продовольственном рынке ускорило крушение советской империи.


Высокие цены на нефть, которые были в 2000-х годах, сделали многих русских богатыми, уровень жизни среднего класса вырос. Было достаточно средств на отделку домов, путешествия и покупку западных продуктов питания.

Когда стоимость нефти вновь упала, выяснилась истинная ситуация в экономике. Реформы в очередной раз не были проведены. И так как, например, поднятие пенсионного возраста вызвало бы протесты, реформы снова перенесли на неопределенное время в будущем.

Специалисты в области политики и экономики часто рисуют сценарий, в соответствии с которым низкие цены на нефть провоцируют применение политики силы за пределами государства. Когда экономическое положение вызывает недовольство людей, надо обращаться к национальным чувствам.

Этот сценарий уже осуществляется на протяжении двух-трех лет.

На самом деле, курс на замещение импортной продукции товарами собственного производства не стал ни в одной стране средством для развития собственной экономики. Это не сработало и в России. Если каждый будет делать то, что он умеет делать лучше всего и торговать с другими, все от этого только выиграют. Если будешь плохо копировать то, что делают другие, ничего не получится.

Однако список отраслей, где в России удалось провести реформы, — не такой уж маленький.

Частичное открытие рынков энергоносителей считается в масштабах России огромным успехом. Благодаря ему отца реформ, бывшего вице-премьера Анатолия Чубайса можно считать своего рода официальным диссидентом, если бы только он не переходил границ.

Другим известным критиком является бывший министр финансов Алексей Кудрин, у которого и сейчас спрашивают советов по вопросам проведения экономических реформ.

В мае Кудрин потребовал от президента Владимира Путина ослабления геополитического напряжения. Таким образом, страна могла бы получить новые инвестиции и технологии, с помощью чего можно было бы сократить разрыв с другими странами.

Сообщившая о работе Экономического совета при Президенте РФ газета Ведомости написала, что ответ Путина Кудрину прозвучал в заключительной речи.

Путин признал отставание России в некоторых областях. Но у страны, однако, — тысячелетняя история, и он будет защищать ее суверенитет до конца своей жизни.

Между строк можно было прочитать четкое послание. До президентских выборов 2018 года разрядки не будет, поэтому с реформой экономики опять надо подождать. Если ценой этого будет барахтанье в старых технологиях, то пусть так и будет.