Волна восстания подпитывается пустыми желудками. Начиная от хлеба во время Арабской весны и заканчивая мукой во время Французской революции — резкое повышение цен на еду и напитки стоит за восстаниями, потрясшими мир. Последний кризис цен на продукты питания пришелся на 2008 и 2011 года, подлив масла в огонь волн беспорядков, охвативших весь мир и даже свергавших правительства.
Поэтому политики, должно быть, с волнением наблюдают за рынками сырьевых товаров, ведь растущие цены на продукты питания угрожают усугубить бедствия, вызванные кризисом covid-19. Цены на кукурузу достигли высшей отметки за последние семь лет, что увеличивает инфляционное давление на многие экономики. Могут ли цены на продукты питания вновь достичь кризисного уровня?
«Сейчас мы движемся к этим уровням, — говорит Вин Морган (Wyn Morgan), эксперт в сфере экономики продовольствия Университета Шеффилда. — Пока они ещё этого уровня не достигли и, будем надеяться, не достигнут, однако проблема в том, что есть и другие факторы, такие как цены на нефть, которые значительно влияют на цены на продукты питания. В исключительных случаях это может привести к беспорядкам. В некоторых странах цены на продукты питания очень уязвимы».
Пока цены на продовольствие не достигли кризисного уровня, но за время пандемии они резко выросли. Согласно индексу цен на продукты питания Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), цены подскочили на 113,3 пункта с низшей точки прошлого лета. В 2008 году скачок составил 117,5, а в 2011 — 131,9.
По данным мониторинга цен FAO, цены на основные продовольственные продукты, такие как зерновые, молочные продукты, сахар и некоторые типы масла, резко выросли после падения в начала пандемии. Цены на кукурузу выросли на 43% за год, цены на соевые бобы — более чем на 50%, а пшеница — на 15%, причем все три культуры побили многолетние рекорды.
«Общая картина такова: на продовольственном рынке ситуация неопределенная, — объясняет Абдолреза Аббассян (Abdolreza Abbassian), экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. — Эта неопределенность в основном не связана с covid-19, как многие считают. Всё это связано с некоторыми традиционными проблемами».
Рост цен вызывает сочетание факторов, в том числе, повышение цен на нефть, ослабление доллара, повышение цен на грузоперевозки, засушливая погода и резкий рост спроса в Китае. «Есть некоторые проблемы, которые мы не можем объяснить, одна из них — Китай, а другая — Россия», — говорит Аббассян. Поголовье свиней в Китае было уничтожено африканской чумой свиней, а его восстановление требует огромного количества зерновых. «Так не только в Китае. Довольно много стран пытается увеличить импорт», — рассказывает Карлос Мера (Carlos Mera), аналитик в сфере продовольствия Rabobank.
По словам Мера, продовольственные компании наращивают свои запасы из-за страха возможного нарушения цепей поставок после исторически непростого 2020 года. «Кроме того, некоторые страны-экспортеры пытаются меньше экспортировать, например, Россия и Аргентина, — говорит Мера. — В России, в частности, введены экспортные пошлины на пшеницу… Есть в этом какой-то национализм».
Россия чрезвычайно важна в области поставок некоторых продуктов питания. Страна — крупнейший экспортер пшеницы и крупный производитель многих других продуктов питания. Москва подогревает опасения, что рост цен на продовольствие может привести к волне протекционизма. Вызваны эти опасения введением экспортных пошлин на пшеницу в попытках сдержать давление внутренних цен. Если крупные производители будут пытаться таким образом сдержать внутренние цены, это может вызвать мировой скачок цен.
«Россия — крупный игрок на мировом рынке, — рассказывает Аббассян. — Любой разговор об ограничениях и спаде продаж делают рынок несколько нестабильным и неустойчивым».
Рост цен, вероятно, не сильно заденет британских покупателей, ведь продукты проходят длинный путь пока всплеск на рынке ударит по карману потребителей в странах с развитой экономикой. Однако рост цен на продукты питания для многих развивающихся стран намного более важен.
По оценкам аналитиков Bank of America, продукты питания составляют до трети типичной потребительской корзины на развивающихся рынках. В таких странах как Индия эта доля может доходить до 50%, другими словами, потребители более явственно ощущают рост цен. В Великобритании продукты питания составляют менее десятой части продовольственной корзины.
«Общие инфляционные эффекты этого скачка, вероятно, о многом говорят», — считает Дэвид Хаунер (David Hauner), экономист Bank of America.
По его прогнозам, «ускорение» цен на продовольствие в ближайшие месяцы окажет влияние на данные по инфляции.
Скачок цен на продукты питания окажет дополнительное инфляционное давление на развивающиеся рынки, которые сейчас пытаются справиться с восстановлением цен на нефть, увеличением цен на грузоперевозки и ожидание скачка спроса после окончания пандемии, когда развитые страны начнут вновь начнут больше тратить.
Всё это может вызвать головную боль у центральных банков, которые пытаются поддержать восстановление сверхнизкими процентными ставками. Всплеск инфляции заставит их сдерживать рост цен путем повышения ставок и перекладывания давления на заемщиков.
«Если в этих странах продукты питания составляют значительную часть индекса потребительских цен, тогда скачек цен на продовольствие приведет к росту инфляции, так что это большая проблема для центральных банков», — говорит Морган.
До сих пор не ясно, достигнут ли цены кризисных уровней вновь. Однако история показывает, что игнорировать рост цен на продукты питания правительства могут только на собственный страх и риск.
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Лучшие
Показать новые комментарии (0)
Все комментарии

| 10 Рост цен на продовольствие в России ,всего лишь, производное от общемирового . От Берлина до Пекина ценики в супермаркетах выросли на 10-30 процентов. Западная пропаганда злонамеренно молчит. 
| -52 "Успехи российского агропромышленного комплекса в последние годы стали одной из причин роста цен на продукты в РФ, заявил глава Минэкономразвития Максим Решетников в программе «Действующие лица с Наилей Аскер-заде» на канале Россия-1". Вот что хотите, то и думайте теперь. Как говорится, не понос, так судорога. Вот что бывает с экономикой, когда в стране нет свободы и демократии. Раскрыть всю ветку (4 сообщений в ветке) 
| 4 Джей Катлер, так и есть. Агропромышленный комплекс заточен в первую очередь на экспорт! Им выгоднее продать зарубеж дорого чем кормить своих дёшево. В этом виновато и правительство и президент. 
| 0 Ольхон, а по каким же еще ценам может продаваться продукт любой, кроме рыночных? дальше уже задействуются другие механизмы контроля - АМС, налоговые маневры, регулирование пошлинами, дотации и прочее - но в начале-то все равно - цена равна себестоимости продукции плюс заложенная прибыль. 
| 6 тебе сколько годков, парень? ты явно не в курсе объемов закупок зерновых из-за границы буквально вчера в историческом плане - а сейчас мы крпунейший игрок на рынке продаж 
| 0 Alexxandro, я все помню! Вопрос в другом, что и сейчас нам(населению) пытаются продавать продукцию по рыночным закупочным ценам! 
| 0 Безответственная и разнузданная российская элита выметает всё до последнего мешка зерна на экспорт. Чтобы отвлечь внимание от грабежа и разбоя элита исподшка подстрекает и провоцирует т.н. протесты. Раскрыть всю ветку (4 сообщений в ветке) 
| -45 Вышиватник, ну вы уже как-то определитесь, это рост мировых цен или наша "элита" виновны в росте цен? 
| 0 Джей Катлер, Счастливое совпадение. 
| 0 Джей Катлер, По мнению западных журналюг в этом виноваты мы, ведь это мы сокращаем предложение, а значит и из-за нас идет рост цен. Предложил бы я в ответ немцам в период кризиса производить больше машин и продавать их все на экспорт по сниженной цене, чтобы не провацировать) 
| 1 Вышиватник, Да и голодомор был следствием не только неурожая, но и близорукой хозяйственной политики. Да и при СССР черезмерное увлечение различными сх культурами больно ударила по хлебу, так что пришлось покупать зерно за валюту. А торгаши были и есть всегда. 
| 8 "Рост цен вызывает ...повышение цен на нефть, ослабление доллара, повышение цен на грузоперевозки, засушливая погода и резкий рост спроса в Китае" Главная причина: безудержный печатание денег цивилизованными и бого-избранными 
| 17 «Кроме того, некоторые страны-экспортеры пытаются меньше экспортировать, например, Россия и Аргентина, — говорит Мера. — В России, в частности, введены экспортные пошлины на пшеницу… Есть в этом какой-то национализм».___________ Да эти твари совсем обалдели?! То есть государство ОБЯЗАНО продавать?! А себя обеспечить не обязательно?! 
| 6 Поголовье свиней в Китае было уничтожено африканской чумой свиней, а его восстановление требует огромного количества зерновых._________ Не удивлюсь если окажется, что эта чума была завезена пиндосскими или британскими выгодополучателями.... 
| 10 Та ты шо. А как же страна бензоколонка? Раскрыть всю ветку (2 сообщений в ветке) 
| 3 Сталинист, а еще зерноколнка,рыбоколонка (пример минтая тому который Китай ранее покупал по 1600 дол.за тонну,а через год будет по 1000 дол., а нашему населению отгружают втридорога), мясо-и птицеколонка. Все "туда" гоним", а своим по рыночной цене (мировой) 
| 0 Ольхон, а так же АЭСколонка, Оружиеколонка, Свининоколонка, Мороженноеколонка,Углеколонка, Сталеколонка, Трактороколонка, устанешь перечислять колонки. А по поводу цены это к барыгам из Ритэйла. 
| 0 "Поголовье свиней в Китае," это цитата ........ дальше читать не стал.... 
| 6 интересные) типа вам продать, а себе запас сделать - "национализм")) вакцины свои жуйте, которые продаете только "своим". 
| 4 «Кроме того, некоторые страны-экспортеры пытаются меньше экспортировать, например, Россия и Аргентина, — говорит Мера. — В России, в частности, введены экспортные пошлины на пшеницу… Есть в этом какой-то национализм».\\\\\\\\\\\\\\\\\\\Россия лет 80 импортировала хлеб - вот тогда был национализм. А сейчас лишь вводит квоты, но экспортировать продолжает. Какой же тут национализм? С голоду должны сдохнуть к вашей радости?
Показать новые комментарии (0)Вышиватник
Джей Катлер
Ольхон
Alexxandro
Alexxandro
Ольхон
Вышиватник
Джей Катлер
Вышиватник
engenius
engenius
Ialexey
Ольхон
Ольхон
Сталинист
Ольхон
Сталинист
Paranoid
estidea
ldv64
в ответ(Показать комментарийСкрыть комментарий)