Окрошка на кефире для тех, кто правильно питается

На 100 грамм: 68.03 кКал.

БЖУ (белки, жиры, углеводы): 5,02/3,32/3,87.

Ингредиенты (на 13 — 14 порций):

Куриная грудка вареная — 150 грамм.

Картофель вареный — 2 — 3 шт. (100 — 120 грамм).

Яйцо вареное — 4 штуки (200 — 220 грамм).

Редис — 5 штук (130 — 150 грамм).

Огурец — 2 штуки (180 — 200 грамм).

Кефир 1 % жирности — 1 литр.

Сметана 15% — 200 грамм.

Укроп, петрушка — по вкусу.

Соль, перец — по вкусу.

Горчица — по вкусу.

Вода (по желанию) — 500 миллилитров.

Как приготовить:

Все ингредиенты нарезаем кубиками и перемешиваем.

Солим, перчим по вкусу, можно добавить горчицу.

Заливаем все кефиром и добавляем сметану. По желанию можно разбавить водой.

Все перемешиваем и настаиваем. Употребляем в охлажденном виде.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.