Тег

питание

  • Все
  • Самые читаемые
  • Самые обсуждаемые
Найдено материалов: 11
Покупатель в продуктовом магазине в Минске, Беларусь

Как вернуть натуральное питание в меню

Без осанки конь — корова

Вопросы питания человека всё чаще привлекают науку. Будучи биологом, я рассматриваю продовольствие и питание с точки зрения эволюции. Если упрощать, еда эволюционирует вместе с организмами, которые её потребляют. Как правило, наши предки выбирали еду в зависимости от её влияния на здоровье. Вредные для здоровья блюда обычно недолго сохранялись в меню из-за своих негативных последствий.

Project Syndicate logoProject Syndicate, США
101514
00
Россия запретила ввоз украинской продукции

Палочки в шоколаде для украинцев

Ситуация на Украине

Украинцы, не избалованные качественными продуктами питания в советское время, до сих пор не вникают в состав того, что едят и пьют. Игристое вино мы называем шампанским, вместо сыра часто едим «сырный продукт», а вместо шоколада — «шоколадный». Станет ли переход к новым стандартам качества болезненным для украинского производителя и как это отразится на потребителе?

УНИАН logoУНИАН, Украина
193557
00
Вегетарианский стол

Фрукты и овощи не уберегут от всех болезней

«Ешьте больше фруктов и овощей!» — вероятно, важнейший совет из тех, которыми большинство людей ежедневно пренебрегает. На уровне страны мы, к сожалению, употребляем очень мало грубой пищи, и это, несомненно, вредит нашему здоровью. Но любой совет, суть которого в том, чтобы потреблять чего-то больше для защиты от всех болезней, вводит вас в заблуждение.

 Popular SciencePopular Science, США
71943
00
Покупатели у полки с молочной продукцией

Valio освободилась от гнета санкций

Санкции: кто кого

Осень 2014 года была мрачной. Россия наложила запрет на ввоз сельскохозяйственной продукции из стран ЕС. В Финляндии от этого больше всего пострадала фирма Valio. Как сообщает генеральный директор Анникка Хурме (Annikka Hurme), в этом году у компании впервые после введения санкций наблюдается рост. Как этого удалось добиться?

Kaleva logoKaleva, Финляндия
339712
00
Блюдо сыроедческой кухни

Украинцы массово отказываются от мяса

Вегетарианский образ жизни уверенно набирает популярности среди украинцев. Согласно исследованиям Киевского международного института социологии, на Украине уже около 2 млн вегетарианцев! Большинство тех, кто отказывается от потребления продуктов животного происхождения, — молодые люди от 18 до 29 лет, и живут они в западных и центральных областях Украины.

Логотип Вести.uaВести.ua, Украина
717885
00
Шоколад Ritter Sport в магазине в Берлине

Что нужно есть, чтобы сохранить память

Еда, секс и сон — люди обычные животные

Память может ухудшиться из-за высокого давления и повышенного уровня холестерина, диабета второго типа и абдоминального ожирения у людей средних лет. Финский диетолог говорит, что на состояние памяти человека, а также на его бодрость и настроение постоянно влияет пища. Он дает четыре совета, при помощи каких продуктов можно поддерживать свою память в хорошем состоянии.

Helsingin Sanomat logoHelsingin Sanomat, Финляндия
611715
00
Салат с высоким содержанием белка и брюссельской капустой

Новые исследования питания: ничего нового

Еда, секс и сон — люди обычные животные

Самые здоровые люди мира питаются в основном фруктами, бобами, семенами, овощами и зерновыми, не налегая на рафинированные углеводы и сахар. Но если бы я послал что-то подобное своему редактору, он бы надо мной посмеялся. Что в этом нового? Почему это интересно? Знаешь, что было бы новым? Твое увольнение! А теперь убирайся и найди мне материал, черт побери!

Логотип The AtlanticThe Atlantic, США
143113
00
Продовольственный рынок в Москве

Здоровая кухня — здоровая жизнь

Каждый год более 400 врачей, физиологов питания, медработников и руководителей предприятий по производству продуктов питания собираются в Гарвард на конференцию «Здоровая кухня — здоровая жизнь». Цель, которую ставят перед собой организаторы конференции, — дать работникам системы здравоохранения больше знаний о питании, физической активности и здоровом образе жизни.

Aftenposten logoAftenposten, Норвегия
73495
00
Посетитель в универсальном зале Омской государственной областной научной библиотеки имени А. С. Пушкина

Секрет долгой и здоровой жизни? Ешьте меньше

Наступит время, когда биологические часы человека будут отсчитывать совсем не те годы, которые сейчас называют возрастом. Сейчас это звучит неправдоподобно, однако благодаря достижениям медицины и общему улучшению условий жизни человечество уже сделало довольно много шагов к этой цели. Так что же нам нужно, чтобы увеличить длительность и качество жизни еще больше?

логотип BBCBBC, Великобритания
3827904
00
Толстяки

Ученые развенчивают миф о «жирных, но здоровых»

Популярная наука

Миф «толстый, но в хорошей форме» предполагает, что человек с избыточным весом может считаться здоровым, если все его метаболические показатели, в частности, кровяное давление и уровень сахара в крови находятся в норме. Но ученные из университета Бирмингема опровергли это утверждение в своем новом исследовании.

Логотип BBC Русская служба BBC, Великобритания
97118
00
Найдено материалов: 11
Блюдо сыроедческой кухни

Украинцы массово отказываются от мяса

Вегетарианский образ жизни уверенно набирает популярности среди украинцев. Согласно исследованиям Киевского международного института социологии, на Украине уже около 2 млн вегетарианцев! Большинство тех, кто отказывается от потребления продуктов животного происхождения, — молодые люди от 18 до 29 лет, и живут они в западных и центральных областях Украины.

717885
00
Посетитель в универсальном зале Омской государственной областной научной библиотеки имени А. С. Пушкина

Секрет долгой и здоровой жизни? Ешьте меньше

Наступит время, когда биологические часы человека будут отсчитывать совсем не те годы, которые сейчас называют возрастом. Сейчас это звучит неправдоподобно, однако благодаря достижениям медицины и общему улучшению условий жизни человечество уже сделало довольно много шагов к этой цели. Так что же нам нужно, чтобы увеличить длительность и качество жизни еще больше?

3827904
00
Покупатели у полки с молочной продукцией

Valio освободилась от гнета санкций

Санкции: кто кого

Осень 2014 года была мрачной. Россия наложила запрет на ввоз сельскохозяйственной продукции из стран ЕС. В Финляндии от этого больше всего пострадала фирма Valio. Как сообщает генеральный директор Анникка Хурме (Annikka Hurme), в этом году у компании впервые после введения санкций наблюдается рост. Как этого удалось добиться?

339712
00
Россия запретила ввоз украинской продукции

Палочки в шоколаде для украинцев

Ситуация на Украине

Украинцы, не избалованные качественными продуктами питания в советское время, до сих пор не вникают в состав того, что едят и пьют. Игристое вино мы называем шампанским, вместо сыра часто едим «сырный продукт», а вместо шоколада — «шоколадный». Станет ли переход к новым стандартам качества болезненным для украинского производителя и как это отразится на потребителе?

193557
00
Салат с высоким содержанием белка и брюссельской капустой

Новые исследования питания: ничего нового

Еда, секс и сон — люди обычные животные

Самые здоровые люди мира питаются в основном фруктами, бобами, семенами, овощами и зерновыми, не налегая на рафинированные углеводы и сахар. Но если бы я послал что-то подобное своему редактору, он бы надо мной посмеялся. Что в этом нового? Почему это интересно? Знаешь, что было бы новым? Твое увольнение! А теперь убирайся и найди мне материал, черт побери!

143113
00
Покупатель в продуктовом магазине в Минске, Беларусь

Как вернуть натуральное питание в меню

Без осанки конь — корова

Вопросы питания человека всё чаще привлекают науку. Будучи биологом, я рассматриваю продовольствие и питание с точки зрения эволюции. Если упрощать, еда эволюционирует вместе с организмами, которые её потребляют. Как правило, наши предки выбирали еду в зависимости от её влияния на здоровье. Вредные для здоровья блюда обычно недолго сохранялись в меню из-за своих негативных последствий.

101514
00
Толстяки

Ученые развенчивают миф о «жирных, но здоровых»

Популярная наука

Миф «толстый, но в хорошей форме» предполагает, что человек с избыточным весом может считаться здоровым, если все его метаболические показатели, в частности, кровяное давление и уровень сахара в крови находятся в норме. Но ученные из университета Бирмингема опровергли это утверждение в своем новом исследовании.

97118
00
Вегетарианский стол

Фрукты и овощи не уберегут от всех болезней

«Ешьте больше фруктов и овощей!» — вероятно, важнейший совет из тех, которыми большинство людей ежедневно пренебрегает. На уровне страны мы, к сожалению, употребляем очень мало грубой пищи, и это, несомненно, вредит нашему здоровью. Но любой совет, суть которого в том, чтобы потреблять чего-то больше для защиты от всех болезней, вводит вас в заблуждение.

71943
00
Продовольственный рынок в Москве

Здоровая кухня — здоровая жизнь

Каждый год более 400 врачей, физиологов питания, медработников и руководителей предприятий по производству продуктов питания собираются в Гарвард на конференцию «Здоровая кухня — здоровая жизнь». Цель, которую ставят перед собой организаторы конференции, — дать работникам системы здравоохранения больше знаний о питании, физической активности и здоровом образе жизни.

73495
00
Шоколад Ritter Sport в магазине в Берлине

Что нужно есть, чтобы сохранить память

Еда, секс и сон — люди обычные животные

Память может ухудшиться из-за высокого давления и повышенного уровня холестерина, диабета второго типа и абдоминального ожирения у людей средних лет. Финский диетолог говорит, что на состояние памяти человека, а также на его бодрость и настроение постоянно влияет пища. Он дает четыре совета, при помощи каких продуктов можно поддерживать свою память в хорошем состоянии.

611715
00