ИноСМИ - Все, что достойно перевода

Как иностранные СМИ изображают Россию.
Мы переводим. Вы делаете выбор

Тег

русская кухня

  • Все
  • Самые читаемые
  • Самые обсуждаемые
Найдено материалов: 34
Осетрина, запеченная в тесте. Ресторан «Славянский базар»

Tablet Magazine: как еврейка раскрыла секрет русской кухни

Самовар, икра, белая рыба, маринованные грибы на треугольных кусочках ржаного хлеба, пироги и, конечно, жареная картошка... О своей любви к русской кухне длинною в жизнь рассказала автор книги «За северным ветром: Россия в рецептах и преданиях» Дарра Голдштейн.

TabletTablet Magazine, США
236256
Салат Оливье

El País: на кухне каждый становится творцом

Еда, помимо своего прямого назначения, наделяется людьми набором разных смыслов и отражает социальную иерархию. Будучи одним из самых востребованных блюд среди московской элиты в XIX веке, салат «оливье» в его советской версии содержал вместо икры и мяса глухаря горошек и вареную колбасу.

El Pais logoEl País, Испания
242020
Продовольственная ярмарка во Владивостоке

Sohu: русские маринованные огурцы уступили «кровавой» закуске Вьетнама

Пользователь «Соху» рассказал о том, какие закуски распространены в России и Франции, а также некоторых странах Востока – Корее, Вьетнаме и Японии. Его особенно впечатлила популярная вьетнамская закуска, которая доказывает: вьетнамцы действительно едят все. И никакие маринованные огурцы «воинственного народа» не идут с ней в сравнение.

Sohu.comSohu, Китай
2718213
Салат Оливье с крабами и домашним майонезом

Folha: оливье, блины и бефстроганов. Чем удивит Москва

Еда, секс и сон

Главное блюдо в городе называется «оливье», а на гарнир ко второму не подают рис; попробуйте разные закуски, запив их самой обыкновенной кока-колой, рекомендует бразильский журналист в гастрономическом обзоре Москвы. Что еще его удивило - читайте в статье.

Folha logoFolha, Бразилия
617998
Девушка ест борщ

Хуаньцю шибао: «Попробуй Россию на вкус»

Корреспондент «Хуаньцю шибао» побывал в гастрономическом центре «Зарядье», расположенном в самом центре Москвы. Ху Цзиньян отметил уникальную атмосферу этого «базара лакомств», из-за которой он пользуется популярностью как среди жителей столицы, так и среди ее гостей.

Хуаньцю шибаоХуаньцю шибао, Китай
106228
Гастроном "Елисеевский" в Москве

Guardian: а что в России есть, кроме борща?

Широка страна моя родная

В России есть не только сметана, красная свекла и укроп, что подтверждает кулинарное путешествие из Санкт-Петербурга в Москву, пишет автор, известный в Британии очерками о путешествиях и питании. На этот раз он объединил два в одном: рассказал о путешествии в Россию с целью распробовать её кухню.

The Guardian logoThe Guardian, Великобритания
10530828
Водка Purity на вечеринке в Голливуде

Die Welt: в России пьют для сплочения, а водка – сильный психоаналитик

Речь идет о ресторане «Бутылка» в самом модном районе Петербурга – Новой Голландии. Одно из главных украшений ресторана – Vodka Room. Репортерке из немецкой «Ди вельт» это место напомнило лабораторию – оказалось, в России есть своя высокая культура пития. Хозяйка комнаты объясняет гостье, что эта культура «строится вокруг того, чтобы люди сплотились». Если уж пить, то ради дружбы.

Die Welt logoDie Welt, Германия
619755
Повар протягивает профитроль с черной икрой. Гастрономический фестиваль IKRA в Сочи

The Times: русская санкционная кухня на удивление разнообразна

Санкции: кто кого

Корреспондент «Таймс» прошелся по московским ресторанам — и обнаружил в них невиданное прежде изобилие и разнообразие. Странным образом помогли санкции. Опять в моде русская кухня, но на этот раз с выдумкой: с готовкой в русской печи с березовыми поленьями, баклажаны, обжаренные в квасе. Англичанин рекомендует отбросить стереотипы: русская кухня лучше своего имиджа.

логотип the timesThe Times, Великобритания
12124086
Борщ казачий в ресторане "Ростов Папа"

Mei jin wang: русская кухня становится популярной среди китайцев

В китайском городе Сиань открылся ресторан русской кухни. Изначально его директор хотел, чтобы блюда напоминали о родном доме соотечественникам, которые работают или учатся в Китае. «Чтобы сохранить вкус некоторых блюд, мы даже привозим продукты из России», – поделился молодой человек. Но место стало настолько популярным, что теперь там часто можно встретить местных жителей.

Mei jin wangMei jin wang, Китай
249302
В магазине Тульского пряника в городе Туле

NetEase: 10 русских блюд, которые обязательно стоит попробовать

Еда, секс и сон

Если собираетесь отправиться в путешествие по России, то обязательно нужно поближе познакомиться с местной кухней, убеждает автор статьи, иначе поездка будет напрасной. Селедка под шубой, тульский пряник, русские пироги — все это давно стало символами России. В статье рассказывается о десяти наиболее популярных блюдах, которые русские готовят как на праздники, так и в обычные дни.

Ван И СиньвэньNetEase, Китай
9315411
Найдено материалов: 34
Осетрина, запеченная в тесте. Ресторан «Славянский базар»

Tablet Magazine: как еврейка раскрыла секрет русской кухни

Самовар, икра, белая рыба, маринованные грибы на треугольных кусочках ржаного хлеба, пироги и, конечно, жареная картошка... О своей любви к русской кухне длинною в жизнь рассказала автор книги «За северным ветром: Россия в рецептах и преданиях» Дарра Голдштейн.

236256
Салат Оливье

El País: на кухне каждый становится творцом

Еда, помимо своего прямого назначения, наделяется людьми набором разных смыслов и отражает социальную иерархию. Будучи одним из самых востребованных блюд среди московской элиты в XIX веке, салат «оливье» в его советской версии содержал вместо икры и мяса глухаря горошек и вареную колбасу.

242020
Продовольственная ярмарка во Владивостоке

Sohu: русские маринованные огурцы уступили «кровавой» закуске Вьетнама

Пользователь «Соху» рассказал о том, какие закуски распространены в России и Франции, а также некоторых странах Востока – Корее, Вьетнаме и Японии. Его особенно впечатлила популярная вьетнамская закуска, которая доказывает: вьетнамцы действительно едят все. И никакие маринованные огурцы «воинственного народа» не идут с ней в сравнение.

2718213
Салат Оливье с крабами и домашним майонезом

Folha: оливье, блины и бефстроганов. Чем удивит Москва

Еда, секс и сон

Главное блюдо в городе называется «оливье», а на гарнир ко второму не подают рис; попробуйте разные закуски, запив их самой обыкновенной кока-колой, рекомендует бразильский журналист в гастрономическом обзоре Москвы. Что еще его удивило - читайте в статье.

617998
Девушка ест борщ

Хуаньцю шибао: «Попробуй Россию на вкус»

Корреспондент «Хуаньцю шибао» побывал в гастрономическом центре «Зарядье», расположенном в самом центре Москвы. Ху Цзиньян отметил уникальную атмосферу этого «базара лакомств», из-за которой он пользуется популярностью как среди жителей столицы, так и среди ее гостей.

106228
Гастроном "Елисеевский" в Москве

Guardian: а что в России есть, кроме борща?

Широка страна моя родная

В России есть не только сметана, красная свекла и укроп, что подтверждает кулинарное путешествие из Санкт-Петербурга в Москву, пишет автор, известный в Британии очерками о путешествиях и питании. На этот раз он объединил два в одном: рассказал о путешествии в Россию с целью распробовать её кухню.

10530828
Водка Purity на вечеринке в Голливуде

Die Welt: в России пьют для сплочения, а водка – сильный психоаналитик

Речь идет о ресторане «Бутылка» в самом модном районе Петербурга – Новой Голландии. Одно из главных украшений ресторана – Vodka Room. Репортерке из немецкой «Ди вельт» это место напомнило лабораторию – оказалось, в России есть своя высокая культура пития. Хозяйка комнаты объясняет гостье, что эта культура «строится вокруг того, чтобы люди сплотились». Если уж пить, то ради дружбы.

619755
Повар протягивает профитроль с черной икрой. Гастрономический фестиваль IKRA в Сочи

The Times: русская санкционная кухня на удивление разнообразна

Санкции: кто кого

Корреспондент «Таймс» прошелся по московским ресторанам — и обнаружил в них невиданное прежде изобилие и разнообразие. Странным образом помогли санкции. Опять в моде русская кухня, но на этот раз с выдумкой: с готовкой в русской печи с березовыми поленьями, баклажаны, обжаренные в квасе. Англичанин рекомендует отбросить стереотипы: русская кухня лучше своего имиджа.

12124086
Борщ казачий в ресторане "Ростов Папа"

Mei jin wang: русская кухня становится популярной среди китайцев

В китайском городе Сиань открылся ресторан русской кухни. Изначально его директор хотел, чтобы блюда напоминали о родном доме соотечественникам, которые работают или учатся в Китае. «Чтобы сохранить вкус некоторых блюд, мы даже привозим продукты из России», – поделился молодой человек. Но место стало настолько популярным, что теперь там часто можно встретить местных жителей.

249302
В магазине Тульского пряника в городе Туле

NetEase: 10 русских блюд, которые обязательно стоит попробовать

Еда, секс и сон

Если собираетесь отправиться в путешествие по России, то обязательно нужно поближе познакомиться с местной кухней, убеждает автор статьи, иначе поездка будет напрасной. Селедка под шубой, тульский пряник, русские пироги — все это давно стало символами России. В статье рассказывается о десяти наиболее популярных блюдах, которые русские готовят как на праздники, так и в обычные дни.

9315411