Российский певец и лидер группы «Машина времени» Андрей Макаревич сказал, что борщ появился задолго до возникновения Украины, поэтому это блюдо является скорее древним, нежели украинским.
Артист, объясняя свое мнение по этому поводу, спросил: «Как вы думаете, когда Русь называлась Киевской, но при этом была Русью, борщ уже был?»
«Я думаю, что борщ — это очень древнее блюдо. Его делают и в Сибири, и в Краснодарском крае, и в Украине, и в Беларуси. Он везде немного разный и чем-то отличается. Кто-то его делает из свинины, кто-то из баранины, белых грибов или вегетарианский», — сказал Андрей.
Артист сравнил украинский борщ с польской водкой. «Это, как говорят, поляки придумали водку, но это же не они сделали. Понимаете? Разве это главное?» — спросил Макаревич.
Музыкант рассказал, что любит разный борщ, главное — чтобы он был сделан с умением и любовью. Также он подчеркнул, что хорошо, когда страну узнают по блюду, однако кричать о том, что вы первые в мире — не нужно.
«Ну первые, а если вторые? Кто это считал и что это меняет? Это ведь не спорт и не забег на длинную дистанцию. Тысячу лет это было в Украине, но тогда ее еще не было. Мы жили вообще в других условиях, а борщ был», — сказал Андрей.
Андрей Макаревич выступил во Львове
Во вторник, 11 мая, Андрей Макаревич выступил во Львове с коллективом Yo5. Артист представил эксклюзивный джазовый проект и спел всем известные хиты. Концерт состоялся под открытым небом. Известно, что украинцам импонирует не только творчество Андрея Макаревича, но и его проукраинская позиция.