Ночью организм отдыхает, а обмен веществ замедляется. По мере взросления данная тенденция приобретает все более ярко выраженный характер. Например, в сорок лет избавиться от жира становится сложнее, чем несколько лет назад.
Немецкий журнал рекомендует воздерживаться от употребления некоторых продуктов перед сном, которые могут привести к значительному увеличению веса. В их число входят:
1. Картофельные чипсы
Картофельные чипсы — одни из самых жирных и калорийных продуктов, поэтому не следует есть их вечером, если пытаетесь похудеть или сохранить свой вес.
2. Мороженое
Лучше не есть мороженое перед сном, потому что оно содержит большое количество калорий и сахара, которые трудно сжечь вечером.
3. Шоколад
Шоколад содержит большое количество сахара, жиров и калорий, которые, попадая в организм, превращаются в жир.
4. Солёная выпечка
Большинство людей используют солёные хлебобулочные изделия в качестве альтернативы сладкой или жирной пище, но данные продукты на самом деле не приносят никакой пользы организму.
Немецкое общество питания рекомендует отказаться от употребления низкокачественного масла из-за негативных последствий для здоровья человека. Напомним, что оно используется для приготовления фастфуда: пиццы, гамбургеров и картофеля фри.
Обработанные промышленным путем масла значительно повышают уровень холестерина в организме, что, в свою очередь, увеличивает риск возникновения воспалительных процессов.
Кроме того, необходимо держаться подальше от продуктов, содержащих нитрит, потому что при нагревании он образует канцерогенное соединение — нитрозамин. Обратим внимание, что к таким продуктам относятся хот-доги и колбасные изделия.
Вы также должны отказаться от красителей, присутствующих, например, в кукурузных хлопьях, так как они приводят к проблемам с концентрацией, дефициту внимания или гиперактивности.