Sözcü (Турция): продукты, которые долгое время не портятся

Арахисовое масло. При хранении арахисового масла в запечатанном виде, его можно безопасно употреблять в течение года после даты, указанной на упаковке. У натурального арахисового масла более короткий срок годности. Оно может храниться в холодильнике от трех до шести месяцев. Арахисовое масло с какао даже в запечатанном виде не выдержит больше одного-двух месяцев.

Молоко. Молоко можно употреблять в течение пяти-шести дней после даты, указанной на бутылке. Однако продолжительность этого периода зависит от количества жира в молоке. Обезжиренное молоко может продержаться от семи до десяти дней, в то время как у жирного молока этот срок составляет от пяти до семи дней. Когда молоко портится, оно сворачивается и приобретает кислый запах. Растительное молоко в упакованном виде может храниться порядка месяца после истечения срока годности.

Йогурт. Если йогурт стоит закрытым в холодильнике, его можно употреблять в течение одной-двух недель после истечения срока годности. А йогуртовое мороженое остается свежим до двух месяцев.

Экстракт ванили. Чистый экстракт ванили, как и мед, принадлежит к числу продуктов, которые почти никогда не портятся. Более того, со временем его аромат становится еще сильнее. Даже если указанная на упаковке дата прошла, вы можете спокойно использовать экстракт ванили.