Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Банан — любимый многими фрукт. Но «шокирующая» информация о том, что, оказывается, они радиоактивны, вызывает у некоторых панику, пишет пользователь WeChat. Значит ли это, что бананы могут вызвать рак? Автор рассказывает об одном веществе, которое и является источником радиации, и называет «смертельную дозу» бананов.
Бананы — это вкусный и ароматный фрукт, который любят взрослые и дети. Но наверняка лишь немногие знают, что в бананах есть радиация!
У большинства людей радиация ассоциируется с компьютерной томографией, ядерной утечкой и взрывом атомной бомбы. Всем известно, что радиация может вызывать онкологические заболевания. В таком случае и употребление бананов может привести к раку? В этом вопросе нам помогли разобраться эксперты Пекинского университета аэронавтики и астронавтики — доктор физических наук Чжан Сяотянь и доктор биомедицинской инженерии Ляо Цзе.
Откуда в бананах радиация?
Суть излучения заключается в передаче энергии. Существует два вида излучения — ионизирующее и неионизирующее.
Излучение, обладающее достаточной энергией для ионизации атомов, называется ионизирующим. Оно используется в компьютерной томографии, ядерной энергетике и других отраслях. Неионизирующее излучение не обладает достаточной энергией для ионизации атомов. К нему относятся радиоволны и микроволны.
Причина, по которой большинство людей боятся радиации, в основном связана с вредным воздействием для организма человека ионизирующего излучения.
Дело в том, что клетки нашего организма состоят из атомов. Частицы высокоэнергетического излучения воздействуют на атомы, выбивая из них электроны и переводя атомы в возбужденное состояние. От этого изменяется структура клеток, что негативно сказывается на здоровье организма и способствует развитию онкологических заболеваний, а также может привести к бесплодию и вызывать пороки развития плода, а в тяжелых случаях — даже смерть. Таким образом, воздействие ионизирующего излучения очень вредно для организма человека.
Так к какому виду излучения относится радиация, содержащаяся в бананах? И откуда она берется?
Бананы действительно являются радиоактивными, они дают небольшое ионизирующее излучение. Но не стоит впадать в панику, потому что все разговоры о радиационной опасности бананов не имеют под собой научной основы.
Излучение бананов связано с содержанием в них калия. Калий распространен в природе довольно широко — в виде соли. Он также является одним из важных компонентов мышечной и нервной тканей организма. Нехватка калия может привести к ряду проблем, таких как нерегулярное и ускоренное сердцебиение, отклонения на электрокардиограмме и даже остановка сердца. Сам по себе калий не вреден, но и очень важен для функционирования нашего здоровья.
Однако у калия есть «брат» — калий-40. Это изотоп калия, который является радиоактивным. Калий-40 — это крупнейший естественный источник ионизирующего излучения, негативно воздействующий на организм человека.
Источником радиации бананов как раз является этот радиоактивный элемент — калий-40. Кроме того, данное вещество содержится не только в бананах, но и во многих других фруктах.
Сколько радиации содержится в банане?
На самом деле, содержание калия-40 в бананах подобно пыли, если сравнить с дозой радиации, которая может вызвать рак.
Для описания доз излучения используется так называемый «банановый эквивалент», то есть количество полученного излучения можно измерить числом съеденных бананов.
Доза получаемой радиации при съедании одного банана составляет около 0,0778 микрозивертов. Это ничтожно мало. Для сравнения, компьютерная томография грудной клетки эквивалентна 70 тысячам бананов.
Максимально допустимое радиационное воздействие атомной электростанции на окружающую среду равно 2,5 тысячи бананов в год, а смертельная доза радиации составляет 35 миллионов бананов.
Кроме того, метаболизм контролирует содержание калия в организме. Даже при употреблении большого количества бананов избыток калия будет выводиться из организма, поэтому не стоит беспокоиться об этом.
Источники радиации вокруг нас
Излучение окружает нас повсюду. Источниками неионизирующего излучения являются используемые нами электронные устройства или бытовые приборы, включая мобильные телефоны, компьютеры, телевизоры, микроволновые печи, фонарики и так далее. Сюда же относится оборудование для радиовещания и передачи данных, высоковольтные провода и трансформаторы. Энергия такого излучения крайне низкая и в основном безвредна для человеческого организма.
Ионизирующее излучение используется в установках для досмотра багажа в метро, рентгенологических исследованиях, компьютерной томографии.
Рентгенологические исследования и компьютерная томография основаны на рентгеновском излучении, которое относится к ионизирующему излучению, поэтому эти исследования нельзя проводить слишком часто, прибегать к ним следует только по назначению врача.
Установки для досмотра багажа в метро также работают с помощью рентгеновских лучей. Однако доза такого излучения намного меньше, чем у рентгеновского аппарата, используемого для медицинской диагностики. Нет необходимости переживать о влиянии такого излучения на здоровье. Однако, если это вас действительно беспокоит, при прохождении сумки через аппарат досмотра подождите несколько секунд и только после этого берите сумку.
Говоря о радиации, стоит вспомнить и о табаке. Он содержит радиоактивные элементы, такие как полоний-210 и свинец-210. Курение гораздо более опасно для здоровья, чем бананы. Поэтому не следует слепо поддаваться панике, старайтесь во всем придерживаться разумного подхода.