Рядом с нами возрождается продовольственная сверхдержава: Россия, огромная страна, которая не могла сама себя прокормить, даже когда была еще больше, возвращается на международный аграрный рынок. «Помогли» западные санкции, которые благодаря мудрой политике могут произвести прямо противоположный задуманному эффект.

В последние годы Россия бьет рекорды в экспорте сельскохозяйственной продукции. В 2020 году его объем составил 30 миллиардов долларов, а в этом вырос более чем на 20%. Треть приходится на зерно, 20% — на масличные культуры, столько же — на рыбу и морепродукты. Куда идут поставки? В основном в Европу, Китай и Турцию.

Между тем Советский Союз, а за ним и Россия, несмотря на наличие огромных площадей плодородных земель, не мог сам себя прокормить. Когда страна оправилась от смуты 1990-х годов, Владимир Путин использовал благоприятную ценовую конъюнктуру на рынке нефти для преодоления кризиса, одновременно с самого начала очертив план «слезания с нефтяной иглы». В 2004 году появилась программа развития сельского хозяйства. Вначале его претворение в жизнь шло тяжело, реализации плана мешали влияния либералов и Запада. Однако россияне шаг за шагом двигались вперед, а в 2014 году западный санкционный удар разбудил спящего сельскохозяйственного медведя.

Именно тогда началось возрождение отрасли. Президент Путин, реагируя на ограничительные меры, решил защитить российских аграриев и пищевую промышленность от конкурентов. Запрет на импорт продуктов из Европы (последствия которого до сих пор болезненно ощущают на себе, в частности, польские садоводы), а одновременно появление целого набора мер поддержки со стороны государства сыграли роль пускового механизма. Сейчас мы видим результаты этого процесса: российские товары идут на мировой рынок.

Россия обладает огромным потенциалом, и хотя после распада СССР она лишилась огромных плодородных территорий Украины и Казахстана, в ее распоряжении до сих пор находится 10% всех пахотных земель мира, причем 40% из них — черноземы (в России их гораздо больше, чем на Украине). При этом на большей части российской территории заниматься сельскохозяйственной деятельностью сложно из-за резких колебаний погоды (попеременно то очень засушливое, то дождливое лето).

В первую очередь стал развиваться экспорт пшеницы, которой в России собирают сейчас 72 миллиона тонн в год. Это дает третье место после Китая (130 миллионов) и Индии (100). В 2016 году РФ стала нетто-экспортером этого продукта, за несколько лет обогнав традиционных лидеров: США, ЕС и Канаду. В целом Россия производит в год 120 миллионов тонн зерна (Польша — 34 миллиона). Такой объем выглядит невероятным, если вспомнить, что в 1998 году собрали всего 48 миллионов тонн, то есть почти в три раза меньше.

Эффективность и механизация производства остаются пока на низком уровне (3 трактора на 1 тысячу гектаров, тогда как в Индии — 12, а в США — 27), как и объем использования удобрений, однако, самые простые резервы роста уже используются. В последние пять лет урожайность с гектара выросла в среднем на 23%, а в наиболее плодородных южных регионах, в Черноземье или Красноярском крае, на 50-100%. Упор делается на внедрение новых технологий и научных методов ведения хозяйства, благодаря чему растет качество зерна. Если еще несколько лет назад преобладала продукция низкого качества, а пшеницу для производства хлеба приходилось импортировать (порой в экстренном порядке, беря кредиты у МВФ), то сейчас россияне в основном собирают зерно самой высшей категории.

Перелом произошел не только в сельском хозяйстве, хотя оно первым возродилось после 2014 года и стало лидировать в экспорте. Вслед за ним идет пищевая промышленность. Примером может служить рыболовецкая отрасль. Ранее российские рыбаки отправляли более 60% выловленной рыбы в Китай для дальнейшей переработки и поставки на рынки (в том числе российский). Это уже история: огромные инвестиции в рыболовецкие суда и рыбоперерабатывающие предприятия изменили пропорции: 80% сырой рыбы перерабатывается в России. Какой потенциал развития имеет ее пищевая промышленность демонстрирует тот факт, что она недавно обогнала Швейцарию по экспорту шоколада.

Не все, конечно, выглядит так радужно. Хотя в прошлом году России удалось добиться того, что экспорт продуктов питания превысил объем импорта, она до сих пор не может справиться с овощеводством. Объем коммерческого производства из года в год снижается, более половины овощей (в том числе картофеля) выращивается в приусадебных хозяйствах. Это, пожалуй, наследие СССР.

Если не разразится какой-нибудь войны, через несколько лет Россия станет не только ядерной и энергетической, но еще продовольственной сверхдержавой.