Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Недавнее повышение заболеваемости диабетом подрывает неустанные попытки сократить распространение болезней сердца. Однако существует множество способов снизить этот уровень, и начать лучше с диеты. Согласно научным данным, существуют семена, которые, если добавить их в рацион, понизят уровень сахара в крови на 39%.
Диабет — это опасное для жизни заболевание, обусловленное нехваткой инсулина или нарушениями его выработки. Результат — постоянно высокий уровень сахара в крови, который приводит к множеству сердечных заболеваний. К счастью, продуманный подбор рациона может предотвратить диабет и помочь с ним бороться. Существуют семена, способные резко снизить уровень сахара в крови и тем самым предотвратить заболевание.
Семена чиа обладают целым рядом свойств, некоторые из них уникальны.
"Маленькие черные семена — один из самых богатых растительных источников жирной кислоты омега-3, известной как альфа-линоленовая кислота", — объясняют в Harvard Health.
Оказывается, это уникальное соединение, играющее важную роль в пищеварении и выработке энергии, может также сократить риск развития заболеваний сердца.
Кроме того, семена чиа помогают контролировать уровень сахара в крови. Исследование, проведенное на 15 добровольцах, это доказало. Участники эксперимента трижды получали продукты питания, содержавшие либо 25 граммов сальба-чиа, либо 31,5 грамма льна.
"В ходе исследования натощак и через два часа после еды исследователи брали пробы на глюкозу и замеряли уровень сытости, — рассказывают авторы. — Семена по-разному влияли на углеводный обмен и чувство сытости".
Исследование показало, что семена чиа оказывают более мощный эффект, снижая уровень глюкозы на 39%, что значительно превосходит результаты льна.
В ходе дальнейшего изучения выяснилось, что растворимая клетчатка, содержащаяся в чиа, помогает снизить уровень холестерина, связываясь с липидами в пищеварительном тракте и выводя их из организма.
Это открытие важно для больных диабетом, поскольку заболевание часто сопровождается высоким уровнем холестерина.
Как не заболеть диабетом
Возраст больного диабетом, похоже, связан с тяжестью его состояния.
Однако опасность заключается главным образом в уровне сахара в крови, который влияет на разрушение нервных окончаний в теле.
Повреждение нервов выражается множеством симптомов, однако чаще всего признаки проявляются на ступнях, поскольку эта зона более чувствительна к касаниям.
Некоторые исследователи твердо убеждены, что надлежащее снижение веса может привести к ремиссии.
Для людей с преддиабетическим состоянием это совершенно точно работает.
Отказ от продуктов с высоким показателем гликемического индекса эффективно помогает избежать диабета.
К этой категории относится в том числе еда, содержащая сахар или трансжиры, белый хлеб и макароны.
Чтобы контролировать диабет и понизить уровень глюкозы, стоит заменить эти продукты на жирную рыбу, не содержащие крахмал овощи, орехи и яйца.
Занятия спортом также могут снизить сахар в крови — после тренировки он падает на 24 часа или более.