Кафе с животными, куда можно прийти и посмотреть на младших братьев человека, потрогать и пообщаться с ними, находятся на пике популярности. Количество кошачьих кафе по всей Японии перевалило за 150, появляются новые виды подобных заведений, например кафе с хищниками или рептилиями. Они становятся некой отдушиной в городской жизни. Есть и такие люди, которые приезжают издалека для того, чтобы потрогать редких животных. С другой стороны существуют мнения, отмечающие состояние здоровья и стресс для животных, появилось движение за здоровое ведение бизнеса и создание новой ассоциации владельцев кафе этого направления.
Совы и рептилии
Из большого окна, выходящего прямо на автостраду, глядит своими огромными глазами евразийский филин, вертя головой во все стороны. Рядом пристроился степной орел, зоркий глаз. Размах его крыльев составляет два метра. Кроме них в витрине сидят еще три совы и попугаи какаду.
В декабре прошлого года в Токио, районе Это открылось кафе под названием «Кафе, где живут птицы». Оно стало популярным местом, где можно потрогать сов. Здесь частенько стоит очередь из более чем 10 человек, жаждущих попасть внутрь.
В кафе можно попить кофе со сладостями, наблюдая за птицами, сидящими в стеклянных коробах. От одного взгляда на милую сову можно расслабиться. Голоса беседующих непроизвольно становятся тише в окружении птиц. Здесь время идет неспешно.
После еды и при наличии желания можно потрогать сову. Продезинфицировав руки, погладим сову по голове и ощущаем неожиданно мягкие и пушистые перья.
Большую половину посетителей кафе составляют девушки. Зашедшая в кафе после экскурсии по Токио вместе с мамой Сиори Мамия из Саппоро говорит: «Я так удивилась, увидев вблизи себя огромную сову. Она такая пушистая, мне стало намного легче на душе». Несколько подобных кафе с такими хищниками существуют в Токио и в Тиба.
В центре города Йокогама есть кафе с рептилиями, такими как ящерицы и черепахи, оно носит название «Субтропическая чайная Йокогамы».
С первого взгляда выглядит как обычное кафе, но в аквариумах и стеклянных витринах вдоль стены обитают 16 видов и 40 особей рептилий и амфибий, начиная с редких ящериц и тритонов, кончая черепахами. Здесь тоже большая половина посетителей - это девушки. Есть и уголок, где можно покормить животных, потрогать пять черепах и трех ящериц.
Сатоси Фудзивара, пришедший в кафе со школьной подругой, радуется: «Я думал, что мы попьем чай в заведении, напоминающем зоомагазин, но это место превзошло все мои ожидания отсутствием вони и чистотой».
Среди подобных мест, где можно соприкоснуться с животными, появляются не только кафе с птицами и рептилиями, но и кафе в самых разных стилях, например, реже встречающиеся кафе с кроликами и кафе с козлами. Больше всего кошачьих кафе. Началось все на Тайване, после чего первое в Японии кафе открылось в Осаке в 2004 году. На сегодняшний день только известных кафе насчитывается 166 по всей стране.
В месте под названием «Ситец», расположенном в районе Синдзюку, Токио, на втором этаже многоэтажного здания проживают примерно 50 кошек. Здесь кошки живут своей жизнью, свободно разгуливая по всему кафе, запрыгивая на стойки, спят, где захотят. За четыре года после открытия это заведение посетили более 200 тысяч человек.
Управляющий кафе Такафуми Фукуи отмечает: «Сюда часто приходят расслабиться и погладить кошек люди, в домах которых запрещено держать животных, или живущие в одиночестве и без поддержки».
Согласно данным общественного исследования по вопросу защиты животных, проведенном правительством в 2010 году, 73% из 1939 ответивших, указали, что «им нравится держать животных». При этом реальных владельцев домашних животных всего 34%. Получается, что кафе с животными выступают в роли отдушины для таких людей, которые хотели бы завести домашнего питомца, но не могут этого сделать.
У представителей этого бизнеса тоже есть свои нормы
Согласно правилам ведения бизнеса, связанного со сферой общественного питания, указанными Министерством здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии, в заведениях, связанных с подачей и приемом пищи, «запрещается держать животных». При открытии заведения общественного питания оно должно проходить проверку санитарной инспекцией при органах самоуправления, такие же правила должны распространяться и на кафе с животными.
Начальник отдела пищевой санитарии в центре здравоохранения города Йокогама Хироюки Момои, следящий за несколькими кафе с животными считает: «Самое важное – это санитарные условия на кухне. Необходима полная изоляция мест приготовления пищи, для того чтобы животные не могли туда попасть». Центр здравоохранения района Синдзюку добавляет: «Существует опасность инфекций, передающихся от животных человеку. Необходим тщательный контроль за тем, чтобы у помещений с животными и кухни была раздельная вентиляция, были установлены рукомойники для посетителей и так далее».
С этой целью в кафе с рептилиями «Субтропическая чайная Йокогамы» посетителей предупреждают о необходимости вымыть и продезинфицировать руки перед тем как войти в уголок для кормления животных.
Кроме того, с точки зрения защиты животных ставятся под вопрос ночные часы работы кошачьих и собачьих кафе. В зоомагазинах запрещено выставлять кошек и собак после восьми часов вечера. В рамках мер защиты животных от недосыпа и снижения причиняемого стресса в июне прошлого года были ужесточены правила закона о защите животных.
Так как кошачьи и собачьи кафе попадают под категорию «выставки животных», то по идее они не могут работать после восьми вечера. Однако при условии того, что кошки возрастом старше одного года, находятся в условиях свободного передвижения по всему кафе, допускается продление работы таких заведений на два часа, то есть до десяти вечера. Причина в том, что «кошки – это ночные животные». Изучается необходимость введения новых правил в следующем году.
С другой стороны собачьи кафе не могут работать позднее восьми часов вечера. Отдел по контролю защиты животных Министерства окружающей среды отмечает: «мы распространили законы на собак и кошек, на которых приходится более 90% всех домашних животных. На данный момент вопрос введения правил для других видов животных не стоит».
С точки зрения защиты животных владельцы кафе предпринимают и собственные усилия. В мае этого года планируется создание ассоциации предпринимателей «Общество владельцев кошачьих кафе», ожидается установление общих норм периодичности прохождения ветеринарных осмотров для кошек.
Главой общества будет назначен управляющий кафе «Ситец» Фукуи, который поясняет: «Нашей целью является утверждение неустановленных законом вещей, создание здорового союза владельцев кошачьих кафе».
