Китайский Новый год

В Китае на Новый год принято есть пельмени (цзяоцзы), потому что на китайском языке слово «цзяоцзы» созвучно со словами «проводы старого и встреча нового». Кроме того, пельмени напоминают своей формой традиционные слитки из золота и серебра и символизируют пожелание богатства.

Как говорится, нет ничего вкуснее пельменей и веселее хлопушек. С древних времен хлопушки — это важная часть праздника. Считается, что звуки хлопушек отпугивают злых духов.

Ежегодно в канун Нового года люди наклеивают на двери красные парные надписи, запускают хлопушки, в домах горят огни, люди не ложатся спать и бодрствуют всю ночь, что по-китайски называется «шоу суй» — «оберегать год».

Традиционный подарок на Чуньцзе — Ясуй цянь, карманные деньги в специальных красных конвертах, которые принято дарить детям. Соблюдая давние обычаи, деньги дарят любому ребенку, пришедшему в дом в первые 15 дней Нового года.

Новогодние празднества заканчиваются после Праздника фонарей — на пятнадцатый день первого месяца по лунному календарю.

На Праздник весны несколько дней подряд проводятся шумные народные гулянья и ярмарки, где исполняют танцы льва и драконов, хороводы «сухопутных лодок», номера на ходулях.

Во время празднования китайского Нового года, люди сосредоточиваются на профилактике заболеваний и придают большое значение физическим упражнениям. Например, в блюда добавляют лук, чеснок и кориандр.

У каждой собаки есть свой день, а теперь — и собственный год в Китае. Согласно традиционной китайской зодиакальной системе, собака — одиннадцатое животное из двенадцати, она следует за петухом и предшествует свинье.

Китайский Новый год — Чуньцзе, что значит Праздник весны. Это самый важный праздник для китайцев, его отмечают уже более двух тысяч лет.

Он приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния, обычно на период между 12 января и 19 февраля. С введением григорианского календаря этот праздник стали называть «Праздником весны», чтобы отделить его от Нового года по западному стилю.