Всего одна неделя — вот сколько времени нужно, чтобы избавиться от пристрастия к сладкому. Но приготовьтесь к тому, что в первые дни будет трудно.
«Главное — выдержать первое время, а потом справляться с желанием съесть что-нибудь сладкое будет все легче», — говорит диетолог Фредрик Паулун (Fredrik Paulún).
От тяги к сладкому и зависимости от сахара можно избавиться с помощью упорства и нескольких правил, которые надо неукоснительно соблюдать. Всего за неделю ваш организм перестроится, и противостоять тяге к сладкому станет намного легче.
Фредрик Паулун, у которого в детстве была зависимость от сахара, рассказывает о двух стратегиях, которые помогают преодолеть тягу к сладкому.
«Простой путь — это просто на неделю перестать есть продукты, в которых больше всего сахара, такие как сладкие кукурузные хлопья на завтрак, газировка, выпечка и конфеты», — говорит он.
Более серьезная стратегия борьбы с сахарной зависимостью
Но если ваша тяга к сладкому очень сильна или, возможно, вы даже зависимы от сахара, придется прибегнуть к более жесткой стратегии.
Как избавиться от тяги к сладкому: десять советов Паулуна
Чтобы избавиться от сахарной зависимости, следуйте этим десяти советам. Поначалу противостоять тяге к сладкому может быть очень трудно, но всего через пару дней вы уже начнете замечать, что она ослабевает и справляться с ней становится значительно легче.
1. Двигайтесь
Физическая активность способствует выработке допамина, эндорфинов и серотонина, которые отвечают за приподнятое настроение. Поэтому физическая активность смягчает сахарную абстиненцию.
2. Избегайте стресса
Сахар обладает успокоительным эффектом, и потому, когда мы в стрессе, нам часто хочется съесть сладкого. Особенно в первые недели без сахара старайтесь, по возможности, сохранять спокойствие.
3. Найдите новые источники удовольствия
Сахар запускает систему вознаграждения в мозгу. Поэтому найдите новые источники удовольствия, например, принимайте ароматические ванны, слушайте музыку или смотрите кино — то есть, просто делайте то, что приносит вам удовольствие без всякого сахара.
4. Уделите внимание сну
Из-за недосыпания мы испытываем тягу к быстрым углеводам, например, конфетам и печенью. Поэтому справиться с пристрастием к сахару легче, когда есть возможность как следует спать.
5. Ешьте регулярно
Чтобы перестать поедать сладости, надо держать сахар в крови на стабильном уровне. Иначе рептильный мозг перехватит управление, и шансов у вас не останется.
6. Избегайте всего сладкого
Если у вас настоящая зависимость от сахара, даже такая не очень сладкая еда, как фрукты и ягоды, может спровоцировать срыв. Поэтому в первые одну-две недели следует избегать даже их, не говоря уже о малокалорийных, но подслащенных продуктах.
7. Избегайте полуфабрикатов
Большая часть полуфабрикатов и готовой покупной еды, в том числе в ресторанах, содержат много дополнительного сахара и пустых калорий, например, крахмала из кукурузной муки. Вместо этого ешьте сырые продукты и готовьте пищу сами.
8. Пейте много воды
Вода хорошо влияет на уровень сахара в крови, потому что разбавляет содержимое желудка и замедляет усвоение углеводов. Кроме того, вода усиливает ощущение сытости.
9. Ешьте орехи и семена
Орехи и семена позволяют поддерживать сахар в крови на стабильно низком уровне. Кроме того, в них полно таких полезных веществ, как антиоксиданты, витамины, минералы и полезные жиры, которые подавляют тягу к сладкому.
10. Ешьте белки
Белок — это питательное вещество, которое приносит больше всего насыщения в пересчете на одну калорию. А тот, кто хочет побороть тягу к сладкому, должен постоянно поддерживать ощущение сытости.