Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Кофе помогает сохранить бодрость, но некоторые его виды повышают уровень холестерина из-за способа приготовления, пишет Al Jazeera. Однако не только многими любимый кофе может быть опасен для человека, предостерегают авторы портала. В статье перечислены напитки, которые следует ограничить или вовсе не употреблять, чтобы избежать проблем со со здоровьем.
Согласно данным организации Испанский фонд сердца, нормальный уровень холестерина в крови должен составлять не более 200 мг/дл. Международная организация потребителей, в свою очередь, подчеркивает, что высокий уровень холестерина — это проблема, от которой страдает множество людей на планете.
В статье, опубликованной в испанской газете El Español, говорится, что около половины населения Испании имеет высокий уровень холестерина. На него приходится почти четверть смертей среди тех, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо нездоровой пищи, есть ряд напитков, которых следует избегать, чтобы поддерживать холестерин на нормальном уровне и снижать риск развития сопутствующих заболеваний.
Напитки, повышающие уровень холестерина:
1. Безалкогольные и сладкие напитки
Безалкогольные напитки и сладкие соки негативно влияют на уровень холестерина, даже если мы пьем их в небольших количествах. В исследовании, опубликованном в 2020 году в журнале Американской кардиологической ассоциации, говорится, что люди, ежедневно употреблявшие сладкие напитки, имели более высокий уровень холестерина, чем те, кто пил их гораздо реже.
По итогам исследования было обнаружено, что люди, которые ежедневно употребляли сладкие напитки, на 98% сильнее были подвержены снижению концентрации липопротеинов высокой плотности — «хорошего холестерина», а 53% из них имели заметно повышенный уровень триглицеридов.
2. Некоторые виды кофе
Кофе помогает сохранить бодрость, особенно после плотного приема пищи. Но некоторые виды кофе повышают уровень холестерина из-за способа их приготовления.
Например, эспрессо содержит кафестол, который, даже без кофеина, повышает уровень холестерина. Согласно исследованию, опубликованному в научном журнале Journal of Molecular Endocrinology, кафестол из напитка можно удалить с помощью бумажных фильтров, как в случае с американо.
3. Молочные коктейли
Молочные коктейли очень популярны, особенно среди молодежи. Многие любят их пить на завтрак, но этот напиток повышает уровень холестерина из-за содержания насыщенных жиров, которые способствуют увеличению «плохого» холестерина на фоне снижения «хорошего».
Исследование, опубликованное в журнале Laboratory Investigation в 2017 году, показало, что употребление продуктов или напитков с высоким содержанием жира резко повышает уровень холестерина.
Другое исследование, проведенное Медицинским колледжем Университета Огаста в Джорджии, показало, что уровень общего холестерина, триглицеридов и жирных кислот значительно повышается у людей, предпочитающих коктейли из цельного молока, взбитых сливок и мороженого, содержащего 80 граммов жира.