Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Низкие температура и нехватка солнца зимой влияют на организм и повышают потребность в еде. А возросший зимний аппетит добавляет килограммов и жировых отложений, пишет "Политика". Автор статьи советует избегать жирной и тяжелой пищи и делится способами держать аппетит под контролем.
Ясна Вуичич (Јасна Вујичић)
Если вам кажется, что вы больше едите в зимнее время года, ощущения вас не обманывают: холод действительно влияет на ваш аппетит. Но не беспокойтесь: есть способы держать аппетит под контролем. Когда наступают холода, приходит время праздников, мы начинаем есть калорийную и тяжелую пищу. Предполагается, что причина как в психологии, так и в физиологии. Понижение температуры вместе с сокращением количества дневного света определенным образом влияет на рецепторы, отвечающие в мозге за голод, и аппетит растет. В зимний период мы также меньше двигаемся и тратим меньше калорий за счет физической активности, а в большей мере они уходят на терморегуляцию нашего тела. Результат нетрудно предположить.
Люди, которые в течение года сохраняют стабильный вес, в зимние месяцы, как правило, набирают от 500 грамм до килограмма. Люди, чей вес в течение года нестабилен, "нагуливают" за зимние месяцы намного больше. Средний человек 50 лет, который не слишком физически активен, как правило, на 15 — 20 килограммов тяжелее, чем 20 лет назад, именно из-за "зимних прибавок" (мало-помалу). Возросший зимний аппетит добавляет килограммов и жировых отложений именно в это время года.
Как только температура понижается, нас тянет на тяжелую пищу, пироги, макароны с мясом, жирный сыр, домашнюю выпечку, варенье и картошку. Все это хорошо нас "греет" и придает нам сил, но не только это. И если в вашей квартире или доме холодно, есть хочется еще больше. В мозг поступает сигнал о том, что сейчас холодно, и он включает "функцию выживания", которая отправляет телу сигнал согреться, от чего и усиливается аппетит. Вместе с тем организм требует пищу богатую углеводами (крахмалом и сахаром), которая может быстро нас согреть. Уровень сахара в крови растет и падает, что опять-таки влияет на аппетит. Пища богатая углеводами повышает уровень серотонина, который помогает нам "бороться" с депрессией, вызванной темнотой и холодной погодой. Когда темнеет рано, у нас остается меньше времени для физической активности на воздухе.
Но если бы мы, потребляя здоровую пищу, занялись спортом в помещении, физическая активность все равно повысила бы уровень серотонина, помогла бы потратить больше калорий и взбодрила бы нас. Без нее, нам намного труднее достигнуть намеченной цели.
Как не набрать вес зимой
Не забывайте про ужин. Он нужен нам для того, чтобы поддержать уровень сахара в крови на оптимальном уровне, чтобы мы не проголодались, а потом не переборщили с едой. Выбирайте ту пищу, которая богата полезными веществами, клетчаткой и белком.
Избегайте соков и сладостей. Слишком частое их поедание очень мешает организму. В них полно сахара, жиров и углеводов. Это буквально калорийные бомбы.
Найдите полезные рецепты. Почти любое калорийное и тяжелое блюдо можно приготовить альтернативным образом, используя менее калорийные ингредиенты.
Составьте план физической активности. Даже когда холодно, записывайте все, что вы можете делать на улице и дома. Планируйте покупки как физическую активность. Играйте с детьми, выводите на прогулку собаку, делайте все, что может помочь вам потратить калории вместо того, чтобы сидеть дома.
Регулируйте температуру в комнате, где вы находитесь. Если у вас собственное отопление, то повышайте температуру, утеплите окна и двери.
Одевайтесь по погоде. Не выходите на улицу в легкой одежде. Пусть она будет многослойной и соответствует погоде. Если одежда не греет, на улице вас может настигнуть приступ голода.