Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Диабет второго типа — распространенное заболевание, связанное с нарушением выработки инсулина в организме, пишет Daily Express. Поддерживать уровень сахара в норме помогает правильное питание. Как показали ученые, ежедневный приём одного кислого сока справляется с этим особенно эффективно.
Диабет второго типа не оказывает особого влияния на вашу жизнь, если вы принимаете меры по борьбе с этим заболеванием. Центральное место в этой борьбе с диабетом 2-го типа занимает стабилизация уровня сахара в крови. В здоровом организме уровень сахара в крови регулирует инсулин, но при наличии диабета 2 типа этот механизм нарушен.
Нарушенную выработку инсулина компенсирует диета, позволяющая снизить уровень сахара в крови, который повышается в ответ на прием пищи.
Диета снижает уровень сахара в крови двумя способами: повышая выработку инсулина и замедляя скорость повышения уровня сахара в крови после еды.
Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале "Питание и наука о продуктах питания", указывает на то, что такое воздействие оказывает употребление кислого вишневого сока.
По словам ученых, участвовавших в этом исследовании, "было обнаружено, что в вишне содержится большое количество антоцианов, которые обладают стимулирующими свойствами, способствующими высвобождению инсулина".
Антоцианы — это содержащиеся в вишне пигменты, которые придают ей красный цвет.
Придя к этому выводу, ученые решили исследовать, улучшает ли концентрированный кислый вишневый сок показатели сахара в крови у пациентов с диабетом 2-го типа.
Для проведения исследования было отобрано 19 женщин из числа пациентов, направленных в клинику диабета больницы Шариати, которые страдали диабетом и имели высокий уровень сахара в крови натощак.
Уровень сахара в крови натощак означает средний уровень сахара в крови утром после пробуждения.
Диабет второго типа: красный сок, который "существенно" снижает уровень сахара в крови за несколько минут (Daily Express, Великобритания)Диабет второго типа характеризуется резким скачком уровня сахара в крови, который опасен для здоровья, пишет Daily Express. Но ученые выяснили, что есть один напиток, способный значительно снизить уровень глюкозы всего за несколько минут. Его нужно употреблять за полчаса до приема пищи, содержащей углеводы.
20.01.202200
Пациентов просили употреблять по 40 граммов кислого вишневого сока ежедневно в течение шести недель.
Перед началом исследования и через шесть недель после его начала у пациентов измеряли вес и артериальное давления, а также брали анализ крови натощак. Были проведены измерения уровня сахара в крови натощак, гемоглобина A1c HbA1c (среднего уровня сахара в крови за последние два-три месяца) и липидного профиля крови.
Кроме того, на обоих этапах у всех участников проводился суточный учет приема пищи.
Как пишут исследователи, после шести недель употребления кислого вишневого сока наблюдалось "значительное снижение" массы тела, кровяного давления и уровня HbA1c.
Более того, у пациентов одной из подгрупп "значительно снизился" уровень холестерина ЛПНП.
Повышение уровня холестерина ЛПНП — воскообразного вещества, содержащегося в крови — может привести к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Общие рекомендации по питанию
Как говорят специалисты министерства здравоохранения, "при диабете 2-го типа можно есть все, но в рационе следует ограничить количество определенных продуктов".
Рекомендуется:
- —Употреблять в пищу разнообразные продукты — в том числе фрукты, овощи некоторые крахмалосодержащие продукты, например, макаронные изделия
- —Сократить до минимума употребление сахара, жира и соли
- —Ежедневно завтракать, обедать и ужинать, не пропуская приемы пищи.
Специалисты министерства здравоохранения добавляют: "При необходимости изменить рацион питания, это сделать легче, если вносить небольшие изменения каждую неделю".
Есть ли у вас диабет второго типа?
Многие люди страдают диабетом 2-го типа, не зная этого. Это объясняется тем, что симптомы не всегда сопровождаются ухудшением самочувствия.
Симптомы диабета 2-го типа:
· Учащенное мочеиспускание, особенно ночью
· Постоянное чувство жажды
· Повышенная утомляемость
· Потеря веса без видимой причины
· Зуд кожи и слизистых половых органов или периодически возникающий кандидоз
· Медленное заживление ран и порезов
· Затуманенное зрение