Пять причин головной боли после еды

Испытывали ли вы когда-нибудь сильную головную боль после вкусного обеда? Причиной может быть как пища, которую вы едите, так и различные проблемы со здоровьем. Многие разные продукты или пищевая аллергия способны провоцировать приступы головной боли после еды.

Определенная пища и напитки, в том числе переработанные продукты и алкоголь, также могут оказывать отрицательное влияние на ваш головной мозг и кровеносные сосуды. Кроме того, количество и даже температура потребляемой пищи также становятся причинами головной боли.

Существует множество разных причин, по которым после еды начинает болеть голова. Иногда виновата пища, которую мы едим, а иногда – проблемы со здоровьем, такие как проблемы с челюстью.

Вот пять наиболее распространенных причин головной боли после еды.

После употребления пищи организм использует полученные углеводы в качестве энергии. Углеводы расщепляются до глюкозы, которая временно повышает уровень сахара в крови. Реактивная гипогликемия означает падение уровня сахара в крови, которое может произойти примерно через два-пять часов после употребления пищи.

Повышенная секреция инсулина на фоне гипогликемии связана с приступами мигрени. Инсулин – это гормон, помогающий снизить уровень сахара в крови. Известно, что женщины, испытывающие приступы мигрени, имеют более высокий уровень инсулина в крови после употребления сахара.

Пищевая аллергия не всегда становится источником кожной сыпи или затрудненного дыхания и также может быть причиной головных болей. Когда у вас аллергия на пищу, ваш организм воспринимает ее как агрессора. Это заставляет вашу иммунную систему бороться с помощью таких антител, как иммуноглобулины G (IgG). Известно, что люди со специфическими IgG-антителами к одному или нескольким пищевым продуктам, испытывают более частые и сильные головные боли.

Пищевая непереносимость, которая в отличие от аллергии не вызывает иммунного ответа, также может провоцировать головную боль.

Вы заметили странный звук в челюсти во время еды? Это может быть связано с проблемами с височно-нижнечелюстным суставом, соединяющим челюстную кость с черепом. В числе других симптомов – боль в челюсти и затрудненное жевание.

У людей с расстройствами ВНЧС чаще бывают головные боли или приступы мигрени. При этом, чтобы предотвратить приступы мигрени, расстройства ВНЧС можно контролировать с помощью физиотерапии.

Вы когда-нибудь слышали о головной боли из-за мороженого или "заморозке мозга"? Когда вы быстро едите холодную пищу или пьете холодные напитки, это может вызвать проблемы с вашей головой и головным мозгом. Такой тип головной боли обычно длится всего несколько минут, но может продолжаться и до часа. Как правило, это связано с холодными продуктами и напитками, однако может возникать даже из-за холодной погоды.

Большинство людей, испытывающих мигрень, не могут точно определить, какие именно продукты провоцируют боль, однако чаще всего речь идет о таких продуктах-триггерах, как алкоголь и шоколад.

Спиртное, шоколад, подсластитель аспартам, бобовые, кофеин, сыр, йогурт, продукты, содержащие глутамат натрия, переработанное мясо, в частности бекон, сосиски, колбаса, ветчина, а также некоторые витамины и растительные добавки являются наиболее распространенными триггерами мигрени.

Кроме того, определенные соединения, содержащиеся в тех или иных продуктах питания, могут вызывать головную боль у чувствительных людей. В их числе – кофеин. Это может показаться неожиданным, поскольку многие лекарственные препараты от головной боли содержат кофеин в качестве активного ингредиента. Дело в том, что кофеин способен сужать кровеносные сосуды головного мозга, что помогает уменьшить боль. Однако регулярное употребление кофеина вызывает привыкание организма к нему.

Тирамин образуется при расщеплении аминокислоты тирозин. Хотя его связь с приступами головной боли не доказана в полной мере исследованиями, известно, что это может происходить вследствие влияния на головной мозг и кровеносные сосуды.

Фенилэтиламин является еще одним триггером головной боли. Это соединение также производится из аминокислот. Согласно исследованиям, фенилэтиламин может уменьшить приток крови к головному мозгу и вызвать головную боль. Часто встречается в шоколаде.

Нитраты являются распространенными пищевыми добавками, которые могут провоцировать приступы головной боли, подвергая мозг воздействию оксида азота. Такая боль может возникать в течение часа после еды.