Десять неожиданных эффектов от употребления одного персика в день

Персики, входящие в число самых любимых фруктов, очень популярны во всем мире во всех своих разновидностях. Считается, что этот плод появился в Китае тысячи лет назад.

Персики — это не только вкусный, но и очень питательный продукт, который обладает множеством полезных свойств для здоровья человека, такими как улучшение пищеварения, разглаживание кожи, облегчение симптомов аллергии.

Богатые белком, клетчаткой, кальцием, фосфором, калием, железом и цинком персики в то же время содержат витамин А и многие полифенолы (фенольные кислоты, флавоноиды, антоцианы).

В мякоти персика содержится больше всего антиоксидантов. Это низкокалорийный фрукт, который не включает в свой состав никаких питательных веществ, отвечающих за увеличение жировой массы.

Персик — прекрасный источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Плод среднего размера (150 граммов) содержит:

— 58 килокалорий;

— один грамм белка;

— менее одного грамма жира;

— 14 граммов углеводов;

— два грамма клетчатки;

— 10% суточной нормы витамина А;

— 17% суточной нормы витамина С;

— 5% суточной нормы витамина Е;

— 5% суточной нормы витамина К;

— 8% суточной нормы калия;

— 6% суточной нормы ниацина;

— 5% суточной нормы меди;

— 5% суточной нормы марганца.

Вот десять неожиданных, но благотворных эффектов от употребления одного персика в день.

Персики богаты антиоксидантами — полезными растительными соединениями, которые борются с окислительными повреждениями, помогают предотвратить преждевременное старение организма и защитить его от многочисленных заболеваний. В свежих, спелых персиках содержится более высокий уровень антиоксидантов.

Персики способны минимизировать факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокое артериальное давление и повышенный уровень холестерина в крови. Согласно исследованиям, данный фрукт может снизить артериальное давление и уровень триглицеридов, а также общий уровень холестерина ЛПНП.

Содержащаяся в персиках клетчатка обеспечивает здоровое и регулярное пищеварение, снижает риск кишечных расстройств. Персик среднего размера снабжает организм примерно двумя граммами клетчатки. Половина пищевых волокон относится к растворимому типу, а другая половина — к нерастворимому. Второй тип клетчатки способствует продвижению пищи по кишечнику и снижению риска запоров.

При этом растворимые пищевые волокна обеспечивают питательными веществами полезные бактерии в кишечнике, а это содействует производству короткоцепочечных жирных кислот, питающих клетки кишечника.

Наряду с этим цветы персика также могут способствовать пищеварению благодаря содержащимся в них соединениям, увеличивающим силу и частоту сокращений кишечной мускулатуры.

Благодаря богатству витаминов, способствующих регенерации тканей, персик помогает поддерживать здоровье кожи. Некоторые исследования показали, что соединения в составе персиков повышают способность кожи удерживать влагу, тем самым улучшая ее структуру.

Экстракты цветков персика при непосредственном нанесении на кожу также помогают предотвратить повреждение кожи солнечными лучами.

Кроме того, селен в персике действует как восстанавливающее средство, оказывая значительное защитное действие на клетки кожи.

Персики могут помочь снизить реакцию иммунной системы на аллергены и тем самым уменьшить аллергическую симптоматику. Это связано с тем, что персики блокируют выброс в кровь гистаминов, вызывающих основные симптомы аллергии, такие как чихание, зуд, кашель.

Кроме того, согласно некоторым исследованиям, персики эффективно ограничивают воспаление, которое часто наблюдается при аллергических реакциях.

Содержащиеся в персиках соединения способны обеспечивать защиту от рака, ограничивая образование, рост и распространение раковых клеток. Фрукт богат каротиноидами и кофейной кислотой — двумя типами антиоксидантов, которые известны своими противораковыми свойствами.

Персики также изобилуют полифенолами, представляющими собой категорию антиоксидантов, которые, как показали лабораторные исследования, уменьшают рост раковых клеток и ограничивают их распространение.

Исследования свидетельствуют о том, что у женщин в постменопаузе, которые употребляют не менее двух персиков в день, риск развития рака молочной железы ниже на 40%.

Персики богаты питательными веществами и антиоксидантами, которые стимулируют и защищают иммунную систему. Согласно некоторым исследованиям, этот плод также может бороться с некоторыми видами бактерий.

Исследования показывают, что персики способствуют выведению из организма никотина с мочой у курильщиков.

В результате исследований было установлено, что соединения, обнаруженные в персиках, могут помочь предотвратить высокий уровень сахара в крови и резистентность к инсулину.

Персики можно употреблять в пищу многими разными способами: в качестве отличного перекуса, в составе смузи или вместе с йогуртом.