Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Британский сомелье с 30-летним стажем поделился своим опытом, какой из любимых всеми напитков полезен для здоровья, а какой может нанести вред. Что он советует пить, чтобы быть в форме морально и физически — читайте в статье.
Как утверждает Кетан Десаи, чайный сомелье с более чем 30-летним опытом, данный напиток имеет восемь полезных свойств.
Он объяснил: «Зеленый чай изготавливается из листьев, которые не подвергаются окислению, и находится в списке наименее обработанных видов чая. По этой причине он содержит самые полезные антиоксиданты и полифенолы. В зеленом чае больше антиоксидантов, чем в любом другом чае. Кроме того, он, разумеется, менее калориен и содержит меньше кофеина, чем черный чай и кофе».
Выделим восемь преимуществ одного из самых полезных напитков на планете:
— Жиросжигающие свойства ввиду наличия катехинов и кофеина
— Помощь в похудении
— Профилактика некоторых видов рака
— Может помочь в борьбе с высоким уровнем холестерина, сердечно-сосудистыми заболеваниями и снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа
— Предотвращение диабета 2 типа
— Содержащиеся в зеленом чае катехины борются с бактериями
— Помощь в работе мозга: сокращение времени реакции, улучшение настроения и повышение продуктивности
— Защита от остеопороза
Зеленый чай может стать отличным напитком для похудения, но результат завист от того, соблюдает ли человек диету и выполняет ли необходимые упражнения.
Кроме того, он содержит кофеин и флавоноид, называемый катехином, который является мощным антиоксидантом. Наиболее важным из них является галлат эпигаллокатехина (EGCG), вещество, способное ускорить метаболизм.
«Как показывают исследования, эти два соединения могут ускорять метаболизм. Катехин помогает расщеплять лишний жир, а кофеин — сжигать жир и повышать физическую работоспособность. Катехин и кофеин, присутствующие в зеленом чае, могут иметь синергетический эффект и повышать уровень энергии», — отмечает Десаи.
Эксперт добавил: «Регулярные упражнения и здоровая диета с большим количеством овощей — очень эффективные стратегии для похудения. Использование зеленого чая в сочетании с этими методами может улучшить результаты».
Чтобы увидеть эти преимущества, недостаточно просто время от времени пить зеленый чай.
Количество чая, необходимое для поддержания здоровья, сильно варьируется в зависимости от исследований, но Десаи рекомендует выпивать от трех до пяти чашек зеленого чая в день.
С другой стороны, он предупреждает, что оптимальное количество чашек может варьироваться. Очень высокие дозы могут быть проблемой для некоторых из нас, но в целом польза зеленого чая намного перевешивает риски. «На самом деле регулярное употребление зеленого чая может значительно улучшить состояние вашего организма», — утверждает сомелье.
Однако следует отметить, что употребление чрезмерного количества зеленого чая может иметь неприятные побочные эффекты.
— Нервозность
— Проблемы со сном
— Обезвоживание
— Головная боль
— Раздражение желудка (при приеме натощак)
По словам эксперта, людям с дефицитом железа следует пить зеленый чай через час после еды или между приемами пищи, так как это может повлиять на усвоение железа.