NHK: в школе в Японии на обед дали котлеты с мукой из сверчков

Японским школьникам на обед подали тыквенные котлеты, в которых вместо мясного фарша использовались перемолотые в порошок сверчки. Об этом сообщил телеканал NHK. Это произошло в старшей школе города Комацусима в префектуре Токусима.

Дети вместе с преподавателями сами стали инициаторами этого эксперимента. Так они решили сделать свой вклад в решение глобальной продовольственной проблемы. В этом образовательном учреждении школьники сами готовят обеды. А своеобразную муку из сверчков производят венчурное предприятие при Университете Токусима.

"Вообще-то я не люблю насекомых, но сейчас попробовала, и оказалось ничего страшного", — поделилась впечатлениями от обеда одна из школьниц.