Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Türkiye (Турция): растет опасность из-за пластика на наших столах

Тарелка, ложка, вилка - ИноСМИ, 1920, 20.01.2022
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Читать inosmi.ru в
По словам экспертов, человек потребляет столько пластика, что за одну неделю он "съедает" кредитную карту, а за всю свою жизнь – автомобильную покрышку, пишет Türkiye. Издание приводит комментарий специалиста по питанию Дилары Кочак, которая уверяет, что эта опасность не только на нашем столе, но и в воздухе.
Исследование, проведенное недавно в Великобритании, в очередной раз выявило опасность пластика в нашей жизни. Согласно полученным результатам, мы ежедневно вдыхаем около семи тысяч частиц пластика, который попадает в воздух от нашей одежды, игрушек, мебели. Учитывая также пластик, попадающий на наш стол вместе с едой, продуктами моря и используемый для хранения продуктов, которые мы едим и пьем, каждую неделю мы "съедаем" примерно одну кредитную карту.

В 100 раз опаснее, чем предполагается

Согласно определению Национального управления океанических и атмосферных исследований США и Европейского химического агентства, пластиковые фрагменты размером менее пяти миллиметров называются микропластиком, а менее одной десятитысячной миллиметра – нанопластиком. Опасность пластика в 100 раз выше, чем предполагается, это новая угроза для здоровья, которую можно поставить в один ряд с асбестом и табаком, обращает внимание специалист по питанию Дилара Кочак (Dilara Koçak).
Оказывается, наряду с видимым пластиком – одноразовые пластиковые изделия, пластиковые бутылки, пакеты, используемые для хранения продуктов питания, – в наш организм также попадают крошечные пластиковые частицы, которые мы не видим, Дилара Кочак обратила внимание: "Нанопластик настолько мал и легок, что может переноситься в воздухе вокруг нас. Он был обнаружен в самых разных продуктах питания и напитках, включая бутилированную и водопроводную воду, соль, сахар, морские продукты. Одним из важнейших источников является пластик, выделяющийся с выхлопными газами автомобилей в крупных городах. Городские жители дышат пластиком. Пластик, который мы сливаем в море, распадается и превращается в микропластик, и все это поступает в наш организм вместе с рыбой и морской солью. В желудке каждой второй рыбной особи в Средиземном море содержится пластик. Также есть микрошарики, которые используются во многих косметических, оздоровительных, чистящих средствах. Полагая, что мы очищаемся, наводим чистоту или становимся краше, мы оказываемся в окружении микропластика".

Вызывает аллергию и рак

По словам эксперта, микропластик опасен, поскольку он не разлагается, при этом самым известным его последствием для здоровья является аллергия. "Сейчас рождаются дети с аллергией даже на материнское молоко, – отмечает Кочак. – Даже в плаценте беременной женщины встречается микропластик. Это влияет на развитие плода. Все, что мы едим, растворяется в кишечнике. А микропластик, попадающий в кишечник, нарушает кишечную микробиоту, которая управляет всем нашим здоровьем, и ослабляет иммунитет". Обратив внимание на то, что присутствие в организме пластика, полученного с воздухом или едой, может вызвать стресс и изменения в обмене веществ, Кочак добавила: "Такое положение вещей может повлиять на способность организма бороться с инфекциями, создать проблемы репродуктивной системы и потенциально вызвать рак".
Эксперт пояснила, что при получении представления об объемах пластика, который мы потребляем, не подозревая об этом, станут очевидны масштабы опасности. "Мы потребляем примерно 21 грамм пластика в месяц и более 250 граммов – в год. За всю свою жизнь мы съедаем пластика величиной с автомобильную покрышку. Объемы пластика, которые мы проглатываем за год, соответствуют по размеру строительной каске, за три недели – гребню, за пять недель – вешалке, за неделю – кредитной карте".

Где остальные восемь миллиардов пластика?

Из произведенных до настоящего времени девяти миллиардов тонн пластика только 9% было переработано. Большая часть оставшегося ластика попала в окружающую среду, море, была закопана или сожжена. Таким образом, часть его оказалась в организме человека.

"Дневник поддержания жизни"

Книга Дилары Кочак "Дневник поддержания жизни", в которой она обращает внимание в том числе на опасность пластика, вышла в этом году на турецком и английском языках при поддержке ООН. Исследование, включающее ответы на вопрос о том, "как мы можем обеспечить лучшую жизнь в более чистом мире", является одновременно и актуальной научной работой, и руководством к действию. Книга, рассказывающая о поведении, которое пойдет на пользу как здоровью человека, так и здоровью планеты, содержит разбивку на 12 месяцев года, при этом даются сведения по конкретным дням и продуктам, относящимся к каждому месяцу. Чтобы оставаться живым и здоровым, необходимо гораздо меньше и эффективнее потреблять природные ресурсы, говорит Дилара Кочак. "Ведь если вода закончится, почва будет отравлена, голод и нищета будут становится все глубже. Мы должны беречь природу, чтобы взлелеять будущее", – отметила Кочак