Прозвучавшее на прошлой неделе заявление главы санитарного надзора о вступающем в силу с 1 января запрете на использование в России замороженной курятины встревожило поставщиков птицы. Этот шаг фактически прекратит импорт курятины из Соединенных Штатов, а также из Европы и из Бразилии.
В равной степени шокированы все – импортеры, оптовики, розничные торговцы и представители перерабатывающих предприятий. Заявление о запрете стало неожиданностью, притом, что оно фактически уничтожает треть рынка птицы в стране.
Около 30 процентов производимой в России курятины замораживается. Также весь импорт, на долю которого приходятся 15 процентов российского рынка, - это именно замороженная птица.
«Рынок, в самом деле, очень встревожен», - заявил в понедельник директор московского представительства Совета США по экспорту мяса птицы и яиц Альберт Давлеев. Американские поставщики птицы только в прошлом месяце вернулись на российский рынок после девятимесячного запрета, введенного тем же самым российским ведомством. Поводом для предыдущего запрета стала обработка курятины хлорином, для нового – предполагаемое ухудшение пищевых свойств при заморозке и размораживании.
Заявление главы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Геннадия Онищенко оставило предпринимателей в недоумении. Они не понимают, каким образом теперь курятина будет доставляться в отдаленные области России. По словам Онищенко, процитированным российскими информационными агентствами, замораживание – устаревшая технология.
Некоторые из крупных российских производителей мяса птицы обратились к правительству с просьбой не вводить запрет, утверждая, что он повредит их бизнесу и приведет к росту розничных цен. Один из оптовиков поинтересовался, не собирается ли в дальнейшем правительство запретить мороженое.
В четверг Россия будет обсуждать эту тему с представителями Европейского Союза. По словам Давлеева, пока «все ожидают результатов этой встречи». Он говорит, что американские производители мяса птицы выражают осторожный оптимизм, считая, что запрет может быть отменен.
Однако основатель одной из крупнейших в России компаний, производящих мясо птицы, Сергей Лисовский требует полностью запретить импорт курятины в Россию. Лисовский, член верхней палаты российского парламента и глава ее комитета по сельскому хозяйству, недавно заявил в своем интервью, что единственная причина, которая заставляла Россию терпеть импорт курятины, была связана со вступлением во Всемирную торговую организацию.
«Если мы не входим в ВТО, почему мы должны выполнять эти требования? – спрашивает он. – Чем скорее мы прекратим их выполнять, тем скорее нас впустят».
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Прозвучавшее на прошлой неделе заявление главы санитарного надзора о вступающем в силу с 1 января запрете на использование в России замороженной курятины встревожило поставщиков птицы.
