Вчера в рамках Восточного экономического форума, проходящего во Владивостоке, Си Цзиньпин и Владимир Путин провели круглый стол по российско-китайскому региональному сотрудничеству. Помимо обсуждения основных вопросов двусторонних отношений и результатов сотрудничества они также посетили выставку «Улицы Дальнего Востока», где им предложили лично облачиться в фартуки и приготовить традиционное российское блюдо — блины с икрой.
Лидеры двух стран отнеслись к делу серьезно — они медленно наливали тесто на сковороды
После того, как блины были готовы, нужно было выбрать начинку из местных деликатесов: черной, красной икры, крабового мяса и так далее. Выглядело все так вкусно, что аж слюнки потекли…
В процессе приготовления Путин очень хвалил мастерство Си
По предложению российского президента лидеры двух стран выпили немного водки согласно традиции. Глядя на их довольные лица, тоже хочется попробовать русские блины! Важно знать, что это уже второй раз, когда мы можем наблюдать «блинную дипломатию» в действии!
В июне этого года, когда Си Цзиньпин и Путин вместе присутствовали на мероприятии в городе Тяньцзинь, российский лидер лично приготовил местные закуски: гоубули и цзяньбингоцзы (особый вид китайских пельменей и яичные блинчики с овощной или мясной начинкой — прим. переводчика).
Блюда собственного приготовления Путин дал на пробу председателю Си, сказав — «Помните, это я сделал».
На вид готовит Путин совсем неплохо — в конце концов у него в роду были кулинары. В одном из документальных фильмов российский президент признался, что его дед Спиридон был поваром.
Он начал учиться кулинарному мастерству в 15 лет, работал в петербургских ресторанах. После Первой мировой войны переехал в подмосковные Горки, где долгие годы работал в партийном санатории. После смерти Ленина ему поручили готовить для жены умершего Надежды Крупской, а также его младших брата и сестры.
Спиридон Иванович прекрасно готовил рыбу и мясо, чем привлек немало государственных деятелей — приготовленные им блюда ели Сталин и Хрущев. В 1965 году в возрасте 86 лет он скончался. До самого конца своей жизни он был занят на кухне.
Как и многие повара, дед Владимира Путина дома почти не готовил. Иногда, когда у него было настроение, он мог блеснуть мастерством и показать детям, как варить мясо и ставить тесто. Но если кто-то из детей говорил, что хочет пойти по его стопам, Спиридон Иванович страшно сердился. Он считал профессию повара жалкой — готовишь два часа, съедают все за пять минут, наедаются, вытирают рот и уходят, никто даже спасибо не говорит.
Неизвестно, обрадовался бы он, узнав, что его внук стал президентом России. Владимир Путин на кухне не бывает, но вкусно поесть очень любит.
Часто общающийся с прессой Путин видится журналистам вечно голодным…
Как говорят, в его личном меню есть все от закусок до больших пирогов с капустой, мясом или рисом. Также российскому президенту очень нравятся пирожки с сыром.
Путин, будучи человеком спортивным, предпочитает здоровую пищу: «Я люблю овощи: помидоры, огурцы, салат. По утрам ем кашу, творог, мед. Если выбирать между рыбой и мясом, выберу первое, но из мяса люблю баранину. И пью обычно зеленый чай».
Хотя и кажется, что российский президент может съесть все, что угодно, пробовать то, что ему не нравится, он не станет. Его бывшая жена Людмила жаловалась на привередливость — если вкус его хоть немного не устраивал, он отказывался есть. Также она рассказала о его любимой блюде — ухе с апельсином.
Хорошо, уха — это правда очень вкусно, но уха с апельсином — даже представить трудно… Давайте лучше попробуем другое любимое блюдо Путина.
Мороженое?
Точно, российский президент — любитель этого лакомства, что в России ни для кого не секрет. Путин с детства обожает его и даже угощал им официальных лиц за свой счет. В 2000 году, осматривая выставку оружия, Путин за один раз съел четыре стаканчика шоколадного мороженого. Вздохнув, он сказал, что «такое вкусное ел только в детстве».
Другого президента, настолько обожающего мороженое, просто нет…
Вкусно поесть веселее в компании, чем одному
В 2016 году на саммите G20 в Ханчжоу Путин преподнес мороженое в качестве подарка Си Цзиньпину. Тогда китайскому председателю российское лакомство понравилось, он решил покупать его каждый раз, как приезжает в Россию.
Вообще лед Владимир Путин очень любит. Кремлевский повар однажды поделился с журналистами рецептом любимого коктейля президента: много льда, несколько капель лимонного сока, мята и 50 грамм шампанского.
Кроме того, после обеда Путин любит выпить немного водки или коньяка, чтобы расслабиться. Когда ему надоедают блюда от своих поваров, он может пойти в ресторан и попробовать что-то новое. Будучи человеком простым, Путин не любит фешенебельные места. Когда он был вице-мэром Санкт-Петербурга, ему очень нравился один ресторан в 20 километров к югу от города.
В 2000 году президент вместе с друзьями и родственниками праздновал там свой 48-й день рождения, что сразу сделало это место известным по всей стране. Блюда там стоят около 200 юаней (около 2 тысяч рублей), а цена самого популярного — «президентского комплекса» (говядина в остром соусе и десерт) составляет около 600 юаней. Вполне справедливая цена за «президентские блюда».
Несмотря на то, что Путин любит поесть, он бывает так занят, что просто нет времени: «Я обычно не обедаю, потому что не успеваю. Днем если есть возможность, ем фрукты и пью йогурт. Если свободного времени совсем нет, могу вообще ничего не есть…»
Если я (автор) бываю занят днем, то могу хотя бы попросить приятелей принести что-нибудь из столовой. Как же нелегко президенту…
Путину уже 66 лет, но работа не сделала его «старичком», он даже выглядит на десять лет моложе! Кажется, я не смогу всегда следить за тем, что ем, так что, чтобы сохранить молодость, придется усердно работать…