Заказ и сборка продуктовых пакетов было сложной задачей, потому что поставщики и производители не были готовы к такому резкому увеличению спроса. Каждая школа самостоятельно несет ответственность за сбор и упаковку продуктов.
«Если поставщик провизии готовит для всех в школе, очевидно, что получается лучше и больше горячей еды, чем при покупке продуктов напрямую», — комментирует заместитель мэра Раквере Лайла Талуник, которая принимает участие в приготовлении продуктовых наборов в своем городе. Она также поделилась фотографией продуктового набора своего ребенка. Например, в Раквере исходят из того, чтобы в наборе были компоненты, из которых можно приготовить горячую пищу.
«Также у нас поставщик добавил в продуктовый набор несколько рецептов. А еще мы стараемся соблюдать праздничные дни календаря. Например, мы попросили положить небольшое яйцо-сюрприз и творожную пасту, так как продуктовый набор выпадает на неделю Страстной пятницы. На Рождество было что-то рождественское, а в прошлогодний День защиты детей мы порадовали детей шоколадом», — добавляет Талуник.
Например, в продуктовом пакете школы Ляэне-Харьюского края есть сепик, печенье, сосиски, сыр, ветчина и девять яиц (куда же пропало десятое яйцо?). На снимке отсутствует йогурт, который ребенок успел съесть до момента съёмки фотографом.
А вот продуктовый набор ребенка, посещающего таллиннскую школу в Нымме, немного богаче, так как включает фрукты и овощи. Есть также сыр, сосиски, йогурт без добавок, плавленый сыр, рис, хлопья на завтрак, яйцо, печенье и сепик.
А Вадим Белобровцев — вице-мэр Таллинна — отметил, что теперь продуктовый набор для детей столичных школ будет рассчитан на восемь школьных обедов вместо пяти.
Вы можете решить, содержит ли продуктовый набор сбалансированную и полезную пищу, необходимую растущему организму, посмотрев и сравнив картинки ниже.