Нет ничего лучше британской жары, чтобы составить длинный список советов для экстремальных погодных условий. Учитывая, что температура в этом месяце будет оставаться высокой, какому совету надо следовать, чтобы не страдать от жары и не перегреваться?
Мы расспросили экспертов, и предлагаем вам лучшие советы о том, как не перегреваться в летнюю жару…
1. Следует ли держать окна и шторы закрытыми?
Факты: «В жаркий день вполне естественно держать все окна и двери открытыми, — говорит доктор Аланна Хэйр (Alannah Hare), специалист Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS) и частный консультант по вопросам сомнологии из медицинского центра Роял Бромптон. — Однако лучше всего весь день держать окна закрытыми, а шторы задернутыми. Все это из-за перепада температур. Когда вы открываете окна утром, вы чувствуете прохладу, и вам приятно, но когда в течение дня солнце встает, оно нагревает ваш дом изнутри.
Но если вы будете держать окна и шторы закрытыми до наступления сумерек, то когда вы ляжете спать, у вас в доме будет очень прохладно. Когда солнце сядет, откройте шторы и окна, и вы почувствуете, как в ваш дом проникает приятный ветерок, который поможет вам заснуть».
Мнение экспертов: да
2. Охлаждает ли горячий чай?
Факты: давно установлено, что в жару необходимо избегать обезвоживания. Однако вопрос о том, следует ли в жару заваривать чай, является предметом активных научных споров.
В 2012 году Олли Джей (Ollie Jay) из Университета Оттавы в рамках своего фундаментального исследования попытался найти ответ раз и навсегда.
Возглавляемая им группа ученых обнаружила, что, когда термочувствительные нервные клетки в полости рта и горле обнаруживают тепло, мозг активирует реакцию потоотделения. Затем пот поглощает тепло тела и испаряет его. В результате ученые пришли к выводу, что в определенных условиях горячие напитки могут помочь охладить организм.
Если пить горячий латте, когда на вас надеты брюки и кофта с длинными рукавами, результата не будет, поскольку пот должен испаряться, а снижение температуры, вызванное потоотделением, должно превышать повышение температуры, вызванное употреблением горячего напитка. Но если пить чай, когда на вас надето летнее платье или рубашка с короткими рукавами, это может дать небольшой охлаждающий эффект.
Мнение экспертов: да
3. Можно ли в жару есть горячее острое карри?
Факты: гаспачо, мороженое, холодный фруктовый салат — и карри? Некоторые продукты питания могут оказывать охлаждающее воздействие, и, похоже, один из них — перец чили. Хотя это может показаться парадоксальным (все, кто пробовал острое, особенно жгучее карри, поймут, почему), это вполне логично, учитывая, что многие из кухонь мира, отличающихся самой острой едой, характерны для стран с жарким климатом.
Теоретически все просто: клин вышибают клином. Горячая, острая пища, в которой обычно присутствует перец чили, содержит химическое вещество под названием капсаицин. Когда едят этот перец, он способствует нагреванию тела, и человек начинает потеть. При испарении пота из организма выводится тепло. Предположительно, холодная пища способствует охлаждению организма лишь на короткое время, а горячая, острая пища обеспечивает более длительное охлаждение.
Считается, что охлаждающими свойствами обладают и некоторые другие ингредиенты, часто используемые в приготовлении карри, например куркума. Однако стоит отметить, что для того, чтобы потеть, следует поддерживать водный баланс и избегать обезвоживания, поэтому пейте много воды.
Мнение экспертов: да (но может показаться, что это не так)
4. Следует ли избегать солнца?
Факты: по словам диетолога Хелен Бонд (Helen Bond), «стоит быть осторожным на солнце, и я, конечно, не советовала бы сидеть в пивной на открытом воздухе или в парке на протяжении нескольких часов, когда светит полуденное солнце. Но, если прогуляться минут 15, подставив солнечным лучам руки и лицо, вы получите невероятное количество витамина D, что позволит поддерживать его уровень в течение всего оставшегося года».
Мнение экспертов: нет
5. Оказывает ли охлаждающее воздействие холодное пиво?
Факты: «Британцы, как правило, восторженно воспринимают солнечную погоду, — говорит Бонд. — Однако употребление слишком большого количества алкоголя в жару — это самое худшее, что можно сделать. В холодный день употребление алкоголя способствует обезвоживанию, но в жаркий день этот эффект усиливается десятикратно, и если вы пьете в течение дня и на открытом воздухе, вы с большей вероятностью обгорите на солнце, потому что, испытывая удовольствие от выпивки, люди сидят и не двигаются. Пара кружек пива — это нормально, но не больше. И перед тем, как пить пиво, а также в промежутке между кружками и после каждой кружки пива выпейте стакан воды».
«В жару люди, как правило, пьют больше „Пиммса" (Pimm's) и пива, а затем получают двойной удар в виде нарушения сна из-за воздействия алкоголя и жары, — добавляет Хэйр. — Так что пейте умеренно».
Мнение экспертов: нет
6. Помогает ли холодный душ перед сном?
Факты: «Люди всегда говорят мне, что принимают холодный душ, когда жарко, но это не помогает, — говорит Хэйр. — После долгого, жаркого дня в офисе, возникает соблазн освежиться под холодным душем прямо перед сном. Но проблема состоит в том, что затем тело повышает свою внутреннюю температуру, чтобы компенсировать ее снижение под воздействием холодной воды, и когда вы ляжете в постель, вы почувствуете еще больший жар в теле и будете плохо спать. Гораздо лучше принять теплую ванну или душ, чтобы ваше тело не „пыталось" согреться».
Мнение экспертов: нет
7. Поможет ли, если перед сном подержать подушку в морозилке?
Факты: мы все это слышали, но действительно ли это помогает? «Да, помогает, но кладите туда не подушку, а только наволочку, — говорит Хэйр. — Примерно за час до того, как вам захочется спать, положите наволочку в полиэтиленовый пакет и отправьте в морозильную камеру примерно на 40 минут. А перед сном наденьте наволочку на подушку, и вашей коже будет приятно и прохладно. Вам знакомо это чувство, которое возникает в жаркую ночь, когда вы переворачиваете подушку, чтобы лечь на прохладную сторону? Это примерно то же самое, но в сто раз лучше».
Мнение экспертов: да
8. Надо ли спать обнаженным?
Факты: «Люди всегда меня об этом спрашивают, — говорит Хэйр. — Если на вас надето белье из натуральных волокон, таких как хлопок, то ночью вам не будет так жарко, как если бы на вас вообще не было ночного белья, потому что хлопок будет впитывать пот с вашей кожи. Однако ночное белье из искусственной или синтетической ткани будет удерживать тепло у вашей кожи. И то же самое касается наволочек и простыней. Поэтому, если бы у меня был выбор между сном в хлопковом ночном белье и без белья вообще, обнаженной, я бы выбрала хлопок. Но, если выбирать между сном в одежде из искусственных тканей и сном вообще без одежды, спите обнаженными».
Мнение экспертов: неоднозначное
9. Следует ли избегать физических упражнений?
Факты: чтобы выполнять физические упражнения и тренироваться в жару, возможно, придется приложить немало усилий и изрядно попотеть, хотя некоторые мужественные и выносливые люди будут продолжать заниматься спортом, несмотря ни на что. Физические упражнения в условиях сильной жары создают дополнительную нагрузку на организм и могут быть опасны, поскольку они приводят к возникновению целого ряда заболеваний, связанных с жарой, от судорог из-за перенапряжения мышц в условиях перегрева до теплового удара.
Это не значит, что вы должны полностью отказаться от физических упражнений, но вы должны уметь распознавать симптомы и знать пределы своих возможностей. Предупреждающих признаков, по данным специалистов Клиники Майо, очень много — в частности, это судороги, тошнота, чрезмерное потоотделение, головокружение, учащенное сердцебиение и нарушение зрения. «Если принять некоторые элементарные меры предосторожности, то отказываться от ежедневных упражнений и тренировок в жару не придется».
• Следует знать, в какой физической форме вы находитесь. Если вы только недавно начали тренироваться, будьте особенно осторожны. Выбирайте менее интенсивные упражнения и избегайте обезвоживания.
• Главное — поддерживать водно-солевой баланс, не допускать обезвоживания. Пейте регулярно и не ждите, пока почувствуете жажду. Если вы сильно потеете, выберите для себя изотонический спортивный напиток, который позволит возместить минералы и питательные вещества, потерянные во время потоотделения, такие как натрий, хлориды и калий.
• Занимайтесь в правильной одежде. Она должна быть легкой и свободной, и выбирайте «дышащий» материал, который способствует испарению. Темных цветов, которые поглощают тепло, лучше избегать.
• Во время занятий надевайте головной убор и наносите большое количество солнцезащитного крема. Из-за солнечного ожога снижается способность тела к охлаждению.
• Физические упражнения следует выполнять рано утром, чтобы избежать сильной жары.
Мнение экспертов: скорее нет
10. Полезны ли статьи (подобные этой), в которых даны советы о поведении в жару
Факты: «Есть две темы, которые британцы любят обсуждать — погода и их сон, — говорит Хэйр. — В жару люди начинают паниковать по поводу своего сна, и именно это мешает им спать. Поэтому постарайтесь не слишком беспокоиться об этом. Не исключено, что ваш сон будет немного нарушен, но это нормально. Вы все равно сможете выспаться, чтобы чувствовать себя хорошо. И только подумайте о том, что через несколько месяцев снова будет холодно, и мы опять будем из-за этого переживать».
Мнение экспертов: неоднозначное
Читатели издания «Телеграф» (The Telegraph) делятся своими советами, рассказывая, как спать в жару
Предлагаем вашему вниманию подборку комментариев к статьям о жаре, которые оставили наши читатели:
Жасмин Мэддок: Я ненадолго кладу в постель пакет со льдом, чтобы ее охладить, и еще обнаружила, что помогает чашка чая, поскольку, как это ни парадоксально, тепло охлаждает ваше тело.
Микел Кроули: Мы кладем одеяло на пол рядом с открытой дверью, чтобы через нее проходил воздух, и спим, положив сверху пододеяльник.
Линден Эйри: Если вы ложитесь спать в одежде, слегка намочите ее. В такую жару влажность может стать вашим другом! Если вы, проснувшись посреди ночи, не можете снова заснуть, протрите кожу мокрой салфеткой или тряпкой.
Анонимный читатель:
— Постелите на кровать большое банное полотенце
— Примите холодный или чуть теплый душ
— Не вытираясь после душа, лягте на постеленное полотенце — лучше всего голышом
— В идеале еще можно поставить вентилятор, направив поток воздуха (на низких оборотах) на кровать
— Вода на коже будет испаряться, и температура тела понизится
— Полотенце будет оставаться слегка влажным и охлаждать вас, так как вода из него также испаряется