Плохое сочетание: эти продукты не стоит сочетать друг с другом, поскольку они могут плохо влиять на здоровье

Специалист по питанию Натали Вагнер отмечает важность правильного питания и подчеркивает, что не только некоторые отдельные продукты, но и их сочетания могут плохо повлиять на наше здоровье. Есть сочетания продуктов, в которых они положительно дополняют друг друга, а есть такие, которые способны негативно повлиять на наше пищеварение, усвоение полезных веществ и общее состояние.

Так, специалист настоятельно советует избегать есть фрукты сразу после приема пищи, который состоял из белков, в том числе мяса, рыбы или бобовых. Это может привести к замедленному пищеварению и ферментации пищи в желудке, что, в свою очередь, может вызывать дискомфорт, вздутие и расстройство пищеварения. Вместо этого, рекомендуется есть фрукты в качестве перекуса между основными приемами пищи. Это позволит облегчить пищеварение и получить максимальное количество питательных веществ из фруктов.

Второе сочетание, которого следует избегать, — это большое количество сахара и рафинированных углеводов за раз. Если есть их вместе, можно получить резкий скачок сахара в крови, а это приводит к потере энергии и перепадам настроения. Кроме того, подобное сочетание продуктов может вызывать набор веса и повышает риск развития диабета второго типа. Специалист по питанию рекомендует вместо этого выбирать сбалансированные блюда, в которых есть цельнозерновые продукты, белки, полезные жиры и фрукты или овощи с низким содержанием сахара.

Также рекомендуется избегать сочетания молочных продуктов и продуктов, в которых содержатся кислоты, в том числе это цитрусовые и помидоры. Кислота из этих продуктов при таком сочетании может нарушать пищеварение и вызывать изжогу и желудочные проблемы. Если вы хотите съесть молочный продукт, то специалист советует сделать это до или после блюд с кислыми продуктами, и тогда вы поможете своему пищеварению, а питательные вещества будут всасываться оптимальным образом.