Семь признаков нехватки витамина С

Витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, является необходимым организму водорастворимым витамином. Укрепляет иммунную систему, оказывает антиоксидантное действие, поддерживает здоровье костей и суставов, улучшает всасывание железа.

Поскольку витамин С не вырабатывается и не накапливается организмом, необходимо обеспечить его ежедневное поступление со здоровым и сбалансированным рационом питания.

Витамин С защищает клетки от воздействия свободных радикалов, образующихся в ходе нормальной клеточной активности, и помогает поддерживать здоровый обмен веществ. В числе важнейших функций витамина С — содействие поддержанию нормальной функции кровеносных сосудов, здоровья зубов, десен и кожи, влияние на формирование костей и соединительной ткани, ускорение заживления ран.

Суточная норма витамина С увеличивается с возрастом, в период беременности и грудного вскармливания и варьируется в зависимости от пола.

1-3 года: 25 миллиграммов.

4-6 лет: 30 миллиграммов.

7-10 лет: 45 миллиграммов.

11-14 лет, мужской пол: 65 миллиграммов.

11-14 лет, женский пол: 55 миллиграммов.

15-17 лет, мужской пол: 75 миллиграммов.

15-17 лет, женский пол: 60 миллиграммов.

18 лет и старше, мужской пол: 75 миллиграммов.

18 лет и старше, женский пол: 60 миллиграммов.

Период беременности: 70 миллиграммов.

Период грудного вскармливания: 90 миллиграммов.

Курильщикам рекомендуется удвоить дозу. Витамин С содержится во многих фруктах и овощах. Одними из лучших его источников являются красный и зеленый сладкий перец, киви, цитрусовые, клубника, помидоры, смородина, брокколи, белокочанная капуста, брюссельская капуста, шпинат.

Витамин С благодаря положительному влиянию на синтез коллагена укрепляет кровеносные сосуды, способствует заживлению ран и переломов костей, поддерживает здоровье зубов и десен.

Также известно укрепляющее действие витамина на иммунную систему. В то же время обладает различными преимуществами для здоровья центральной нервной системы.

В дополнение к предотвращению цинги, вызванной дефицитом витамина С, это вещество само по себе является важным антиоксидантом, а кроме того, обладает способностью повышать эффективность антиоксидантного действия витамина Е.

В силу таких антиоксидантных свойств и способности поддерживать синтез коллагена витамин С часто добавляют в косметические средства по уходу за кожей.

Аскорбиновая кислота также участвует в процессе, обеспечивающем синтез гормонов, и увеличивает использование фолиевой кислоты. Помимо этого, способствует усвоению железа и производству эритроцитов, поэтому она полезна при лечении анемии.

Особенно необходима для улучшения всасывания негемового железа, содержащегося в продуктах растительного происхождения. Такой тип железа усваивается хуже, чем гемовое железо животного происхождения. Поэтому обычно рекомендуется сочетать овощи, являющиеся источниками железа, в частности шпинат, с источниками витамина С, например, лимоном. Лимонный сок помогает усвоению железа из растительной пищи.

Витамин С также очень важен для иммунитета, и любой его дефицит увеличивает заболеваемость различными инфекциями бактериального или вирусного происхождения.

Еще одно действие данного вещества заключается в том, чтобы способствовать снижению как физического, так и умственного стресса и усталости. Согласно некоторым исследованиям, сбалансированное получение витамина С может помочь предотвратить некоторые распространенные симптомы стресса, такие как усталость и головная боль.

Дефицит витамина С не слишком распространен, потому что он входит в состав многих продуктов питания. Однако любая нехватка сказывается на общем состоянии здоровья, и возникают различные симптомы.

Вот семь основных сигналов, которые посылает ваш организм, когда вы не получаете достаточное количество витамина С.

Витамин С является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от окислительного стресса и помогает организму бороться с инфекциями. Кроме того, он способствует заживлению ран и поддерживает выработку коллагена — белка, помогающего поддерживать здоровье суставов и эластичность кожи.

Таким образом, ослабленная иммунная система и более высокая подверженность инфекциям и вирусам являются ранним признаком недостатка витамина С в вашем рационе.

Еще одним симптомом нехватки витамина С является усталость и слабость. Если вы испытываете сильную усталость и в последнее время не вносили никаких изменений в свой рацион или образ жизни, это состояние может быть связано с низким уровнем витамина С в вашем организме.

Вместе с тем существует множество других причин усталости, и для определения истинного положения дел следует непременно обратиться к специалисту.

Одним из наиболее распространенных признаков дефицита витамина С является боль в суставах. Нехватка аскорбиновой кислоты может повлиять на любой сустав, однако чаще всего — на суставы в коленях и бедрах, при этом в числе симптомов — боль при движении, жесткость, опухание, образование синяков вокруг суставов.

Витамин С способствует производству коллагена, который необходим для здоровья суставов. Вы можете испытывать боль, когда не получаете его в достаточном количестве. При появлении указанных симптомов попробуйте добавить в свой рацион нужное количество витамина С.

Употребление богатых витамином С продуктов помогает укрепить иммунную систему, а наряду с этим бороться с инфекциями десен, вызывающими кровотечение.

Исследования показывают, что люди с дефицитом данного вещества больше подвержены риску кровоточивости десен. Если у вас кровоточат десны, ешьте больше продуктов, содержащих аскорбиновую кислоту.

Если вы заметили больше синяков на своем теле, чем обычно, это также может быть вызвано нехваткой витамина С. Дело в том, что аскорбиновая кислота способствует разжижению крови и поддерживает прочность тканей организма. Поэтому дефицит данного вещества может быть причиной появления синяков.

Для усвоения достаточного количества витамина C с продуктами питания или добавками вашему организму может потребоваться несколько недель. Еще одной из причин синяков является низкое количество тромбоцитов, в этой связи, прежде чем делать выводы, пройдите комплексное обследование и сдайте анализ крови.

Если у вас есть порезы или другие раны на теле, вы можете добавить в свой рацион больше витамина С, способствующего выработке коллагена, делающего кожу гладкой и эластичной. Без достаточного количества витамина С вырабатывается недостаточно нового коллагена.

К легко распознаваемым и наиболее распространенным симптомам нехватки витамина С относятся некоторые изменения кожи. В числе таких признаков — красные пятна, синяки, сухость и трещины в уголках рта.

Эти признаки, как правило, исчезают, когда вы увеличиваете потребление витамина С.

Аскорбиновую кислоту необходимо получать из продуктов питания при разнообразном и сбалансированном рационе. Также можно принимать добавки. Пероральные добавки витамина С считаются безопасными, если принимать их в правильных дозах. Побочные эффекты обычно возникают при приеме больших доз.

Получение витамина С в больших количествах (более одного грамма в день) путем пищевых добавок может иметь следующие последствия:

— диарея;

— вздутие живота;

— тошнота;

— боли в животе;

— воспаление пищевода из-за рефлюкса;

— брюшные судороги;

— чувство усталости;

— головная боль;

— сонливость;

— бессонница;

— покраснение кожи;

— почечные камни.

Продолжительный прием пероральных добавок витамина С в количестве более двух граммов в день увеличивает риск серьезных побочных эффектов. Когда вы прекращаете принимать добавки, расстройства исчезают.