Еда будущего — это насекомые, водоросли, мусор и разные порошки.
Вкус к еде будущего детям привьют игрушечные блюда, отпечатанные на трехмерном принтере.
За проектом «Игрушечная еда будущего» стоит премия Win Win Award. В компании рассчитывают в игровой форме запустить общественную дискуссию о решении продовольственной проблемы.
Win Win Award — одна из ведущих премий мира в области устойчивого развития. Ею награждаются выдающиеся экологические инициативы по всему миру. Игрушечная еда должна приучить детей и их родителей к мысли, что в будущем придется есть продукты, которые у сегодняшних взрослых вряд ли вызовут аппетит, сообщается в пресс-релизе.
«Меню завтрашнего дня: мяч из водорослей, насекомный бургер „жук мак", энергетический порошок, мощный стручок и вкусный мусор».
Tomorrow’s menu: The Algae Ball, Bug Mac, Power Powder, The Mighty Bean and Tasty Waste. Check out Play Food from the Future – toys representing the sustainable food of tomorrow. pic.twitter.com/fknJ4ipJw5
— WIN WIN Gothenburg Sustainability Award (@winwinaward) September 20, 2019
«Тема года — экоэффективная еда. Это сложная тема, но она принципиально важна для нашего выживания. Чтобы привыкнуть к устойчивому образу жизни, нам придется изменить наше поведение и по-другому взглянуть на то, что вообще считать едой», — объясняет руководитель проекта Ловиса Ральфер (Lovisa Ralpher).
«Вы готовы переключиться с „высокоуглеродной" говядины на „низкоуглеродных" насекомых? Будем надеяться, что следующее поколение сможет».
Would you switch from high carbon beef to low carbon bugs? Let’s hope the next generation will. #sustainablefood #playfoodfromthefuture pic.twitter.com/tpojOoPv5M
— WIN WIN Gothenburg Sustainability Award (@winwinaward) September 17, 2019
«Каждая игрушка символизирует некий сорт экоэффективной пищи. Дети к ней, скорее всего, не привыкли, но в будущем нам придется есть и такое, если мы хотим спасти планету. В меню будущего войдут насекомые, водоросли, пищевые отходы, порошковая пища и другие питательные и полезные для природы продукты», — объясняет один из дизайнеров проекта Петтер Сванберг (Petter Swanberg).
«Пытаетесь приучить детей к брокколи? Попробуйте насекомых, водоросли и пищевые отходы!»
Trying to get your kids to eat broccoli? Try insects, algae and food waste! #sustainablefood #playfoodfromthefuture pic.twitter.com/crqQfyvqbK
— WIN WIN Gothenburg Sustainability Award (@winwinaward) September 17, 2019
