Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Деликатес одной страны может оказаться в списке запрещенных блюд и продуктов другой страны. И это касается не только Калифорнии и ее неприятия фуа-гра из Франции. Есть еще случаи, когда то или иное государство по разным причинам ставит чужой деликатес вне закона.
Хаггис
Это национальное шотландское блюдо. В США с 1971 года хаггис запрещен.
Это национальное шотландское блюдо. В США с 1971 года хаггис запрещен.
Хаггис
Американским чиновникам не нравится то, что традиционно блюдо готовится и подается в бараньих внутренностях. Запрет не распространяется на хаггис, который специально для рынка США некоторые компании производят альтернативным способом.
Американским чиновникам не нравится то, что традиционно блюдо готовится и подается в бараньих внутренностях. Запрет не распространяется на хаггис, который специально для рынка США некоторые компании производят альтернативным способом.
Сыр «Рокфор»
Этому сыру за пределами Франции всегда было нелегко. В США «Рокфор» пережил тяжелые времена, когда администрация президента Буша установила на сыр налог в 300%.
Этому сыру за пределами Франции всегда было нелегко. В США «Рокфор» пережил тяжелые времена, когда администрация президента Буша установила на сыр налог в 300%.
Сыр «Рокфор»
В Австралии и Новой Зеландии этот производимый традиционным способом сыр (из не прошедшего пастеризацию молока) был запрещен вплоть до 2005 года.
В Австралии и Новой Зеландии этот производимый традиционным способом сыр (из не прошедшего пастеризацию молока) был запрещен вплоть до 2005 года.
Marmite
Традиционная британская паста производится из пивных дрожжей как вторичный продукт пивоварения. Поэтому в Дании пасту Marmite просто так не купить. Местные чиновники относят Marmite к продуктам с содержанием витаминов, и для ее производства необходимо специальное разрешение.
Традиционная британская паста производится из пивных дрожжей как вторичный продукт пивоварения. Поэтому в Дании пасту Marmite просто так не купить. Местные чиновники относят Marmite к продуктам с содержанием витаминов, и для ее производства необходимо специальное разрешение.
Сыр «Мимолет»
Очень близок к запрету на ввоз на американский рынок еще один традиционный французский сыр. Партию «Мимолета», который производится в окрестностях Лиона сотни лет, американские чиновники отказались впустить на территорию США, потому что на поверхности сыра было найдено слишком много клещей.
Очень близок к запрету на ввоз на американский рынок еще один традиционный французский сыр. Партию «Мимолета», который производится в окрестностях Лиона сотни лет, американские чиновники отказались впустить на территорию США, потому что на поверхности сыра было найдено слишком много клещей.
Сыр «Мимолет»
Но без них «Мимолет» не был бы «Мимолетом». На поверхность сыра во время созревания специально селят популяцию сырных клещей. Благодаря им сыр приобретает особый аромат и ярко оранжевый цвет.
Но без них «Мимолет» не был бы «Мимолетом». На поверхность сыра во время созревания специально селят популяцию сырных клещей. Благодаря им сыр приобретает особый аромат и ярко оранжевый цвет.
© Фото : Fotolia, Africa Studio
Абсент
За напитком французской богемы с начала ХХ-го века тянется впечатляющий шлейф самых разных запретов. Все началось в 1907 году в Швейцарии, когда именно абсент «обвинили» в том, что фермер Жан Ланфре застрелил всю свою семью. В итоге абсент был запрещен как вредный для здоровья напиток.
За напитком французской богемы с начала ХХ-го века тянется впечатляющий шлейф самых разных запретов. Все началось в 1907 году в Швейцарии, когда именно абсент «обвинили» в том, что фермер Жан Ланфре застрелил всю свою семью. В итоге абсент был запрещен как вредный для здоровья напиток.
Абсент
До конца ХХ-го века абсент был вне закона в большинстве стран Европы и в США (его никогда не запрещали в Великобритании и Испании). Когда исследования доказали, что абсент не виновен в том, в чем его подозревают власти, законы постепенно стали меняться. Сегодня запрет на абсент сохраняется только в некоторых областях Новой Зеландии. Однако большинство стран регулируют содержание туйона, которому приписывают галлюциногенный эффект.
До конца ХХ-го века абсент был вне закона в большинстве стран Европы и в США (его никогда не запрещали в Великобритании и Испании). Когда исследования доказали, что абсент не виновен в том, в чем его подозревают власти, законы постепенно стали меняться. Сегодня запрет на абсент сохраняется только в некоторых областях Новой Зеландии. Однако большинство стран регулируют содержание туйона, которому приписывают галлюциногенный эффект.
Фуа-гра
Утиная печень в Калифорнии запрещена с 2012 года. Запрет был вызван давлением со стороны защитников животных, которым не нравится то, как кормят птиц для получения этого деликатеса.
Утиная печень в Калифорнии запрещена с 2012 года. Запрет был вызван давлением со стороны защитников животных, которым не нравится то, как кормят птиц для получения этого деликатеса.
Фуа-гра
И хотя таких ограничений в Европе нет, законы ряда европейских стран не позволяют производить фуа-гра. Большая часть фуа-гра на рынке - из Бельгии, Болгарии, Венгрии, Испании и, конечно, из Франции.
И хотя таких ограничений в Европе нет, законы ряда европейских стран не позволяют производить фуа-гра. Большая часть фуа-гра на рынке - из Бельгии, Болгарии, Венгрии, Испании и, конечно, из Франции.
Сыр «Казу марцу»
Этот сыр запрещен за пределами острова, где он появился, - Сардинии. Casu Marzu буквально означает «гнилой сыр», и это в самом деле соответствует действительности. За созревание сыра отвечают личинки сырной мухи – сыр едят вместе с ними. Мертвые личинки - признак того, что сыр уже в таком состоянии разложения, что есть его небезопасно.
Этот сыр запрещен за пределами острова, где он появился, - Сардинии. Casu Marzu буквально означает «гнилой сыр», и это в самом деле соответствует действительности. За созревание сыра отвечают личинки сырной мухи – сыр едят вместе с ними. Мертвые личинки - признак того, что сыр уже в таком состоянии разложения, что есть его небезопасно.
