Заведующему коровником совсем не нравится, что в огромное помещение для дойки коров войдут гости.
«У нас очень строгие правила гигиены, и коров нельзя беспокоить. Производство молока — дело тонкое», — говорит он.
Это характерно для самого крупного хозяйства Казахстана. Все продумано до мелочей, техника — самая современная, халтурить здесь не разрешается. Хозяйство носит имя «Родина».
Хозяйство является частным, но получает поддержку государства, которая зависит от объема производства. По словам заместителя генерального директора по идеологической работе ТОО Агрофирма «Родина» Андрея Веревкина, помощь распределяется большим и маленьким хозяйствам пропорционально. Но, по его мнению, многие не пользуются ею, так как получить ее — большой труд.
Трудно представить, насколько огромны угодья «Родины». Только пахотной земли здесь — 50 тысяч гектаров. Скот кормят своими комбикормами, а их требуется много, потому что в хозяйстве — четыре тысячи коров.
Скот могут выгнать на пастбище, но постоянно он там не пасется. При кормлении скота на пастбище невозможно обеспечить сбалансированность кормов.
Здесь есть даже православная церковь и детский сад
Директор хозяйства «Родина» каждую субботу принимает новых кандидатов на работу. Сюда все стремятся попасть, потому что работники хозяйства, кроме зарплаты, имеют много привилегий, таких как бесплатная квартира, медицинское обслуживание, бесплатный детский сад и школа для детей, а также премии по случаю рождения ребенка или праздника.
Большая часть работников хозяйства — славяне, поэтому здесь есть православная церковь, хотя в основном жители Казахстана исповедуют ислам. Это, по словам Андрея Веревкина, простое совпадение.
Коровы хозяйства на данный момент дают 37 тонн молока в день, в ближайшие два года эти цифры будут доводить до 50 тонн. Цех по производству молочной упаковки рассчитан именно на такой объем.
Начальником цеха упаковки работает Людмила Николаевна. Она занималась этим и в советские времена и теперь очень довольна переменами.
«Самое хорошее — это новые упаковочные машины, и качество молока очень высокое. Гигиена сейчас совсем на другом уровне».
И другие сотрудники цеха упаковки тоже говорят, что они довольны. В хозяйстве есть все, что нужно семье, даже маленький зоопарк, куда можно повести детей на прогулку.
Сейчас можно свободно решать дела хозяйства
Огромное хозяйство — словно особый мир посреди бескрайней степи. Оно напоминает гигантские хозяйства Советского Союза — колхозы и совхозы. Но в одном оно сильно отличается.
«Никто сверху не диктует, что нам делать. Один только хозяин может решить, что мы будем выращивать, сколько коров держать и кому продавать продукцию», — говорит Андрей Веревкин.
Большинство живет в маленьких селах
Хозяйство «Родина» является уникальным в Казахстане. Есть и другие крупные хозяйства, но они — не такие современные.
Из 17 миллионов жителей Казахстана примерно 42% проживает в сельской местности. Большая часть заселенной сельской местности в Казахстане выглядит совсем по-другому. Люди живут в маленьких селах и держат скот только для своих нужд. Большинство работают в близлежащих городах.
Так обычно поступает и Дамира Айтимбетова, которая временно не работает и занимается ремонтом своего дома. Ее семья — это муж, сын и родители. Ремонт требуется потому, что в апреле дом залило водой после прорыва плотины поблизости. Людей успели эвакуировать, а вещи — нет.
Дедушка Кенес Айтимбетов просит иностранных журналистов показать документы. Без этого он не хочет даже разговаривать.
«Здесь не указана дата Вашего рождения. Когда Вы родились?»
Получив ответ, он начинает рассказывать о деревне. Здесь в мире и согласии проживают представители многих религий и национальностей, а в город удобно добираться на автобусе.
Люди — немного запуганные
Айтимбетов недоволен, потому что компенсацию за ущерб, нанесенный во время наводнения, ему не выплатили. С другой стороны, семья не зарегистрировала дом так, как требовали власти, а компенсацию без регистрации не выплачивают.
Это щекотливый вопрос, и семья не хочет об этом говорить.
Неожиданно приходит сосед и сообщает, что сюда идет полиция и никаких интервью давать нельзя.
«У нас не возникнет никаких проблем из-за этого?» — спрашивает Дамира Айтимбетова.
Казахстан — самая богатая страна Центральной Азии, которой уже 26 лет управляет президент Нурсултан Назарбаев. Контроль здесь жесткий, и поэтому люди осторожны.
