Когда говорят о «воинственной» российской нации, первое, что мы представляем, это дерзких и отважных людей, которые обладают природными талантами. Однако многие не догадываются, что российское пиво тоже можно назвать «воинственным»: крепость его составляет восемь градусов, а плотность (экстрактивность начального сусла) — 16%. Запах чего мы даже вдохнуть не можем, русские называют напитком.
Недавно интернет-пользователь опубликовал новость о том, как кто-то ходил в бар и случайно заметил в меню импортное российское пиво. Он без раздумья заказал его, но не ожидал, что ее объем окажется 1,42 литра, что эквивалентно трем обычным бутылкам пива! Едва выпив половину стакана, он тут же почувствовал слабость в теле и, вернувшись домой, упал на стол и уснул.
Наш журналист узнал, что это пиво, под названием «Уральский мастер», сделано самой крупной пивоваренной компанией России, «Балтикой». Пиво этой компании — визитная карточка России. Президент РФ Владимир Путин, хорошо известный китайцам, также является верным поклонником этого бренда. В начале этого года этот бренд официально начнет импортироваться в Китай, и первой остановкой для него будет город Чунцин, который славится своим хого (китайский способ приготовления горячих блюд из овощей, мяса и др. — прим. переводчика). Смогут ли жители «града в горах» пить алкоголь, который так любят россияне? Об этом расскажет наш журналист.
В одном из баров Чунцина в районе Юйбэй собрались клиенты, почти у каждого на столе стоит большая бутылка с янтарным напитком. Хозяин заведения Ли Шэн сообщил журналисту, что «Уральский мастер» уже стал здешней знаменитостью. Многие приходят специально, чтобы попробовать его и испытать на себе крепость пива «воинственной нации».
«Оформление этого бренда очень интересное». Так сказал один из клиентов заведения господин Ван, который является давним любителем импортного пива. Он сказал, что в эпоху маркетинга, упаковка импортного пива становится все изящнее, бутылки — все меньше, чего не скажешь об «уральском» пиве. Во-первых, сама бутылка большого объема — 1,42 литра. Она вместила бы около пяти бутылок импортного пива. Во-вторых, бутылка изготовлена из пластика, и этикетка далека от совершенства.
«Но тот факт, что это пиво отличается от привычного нам импортного, еще больше отражает воинственный дух! И если вы откажетесь от этого пива, то многое упустите. Господин Ван пояснил, что половина российского пива продается в пластиковых бутылках, это является точным показателем того, что импортное пиво перед вами — из России. Кроме того, в России и у мужчин, и у женщин сформировалась привычка пить пиво, они называют его „жидким хлебом“, и даже заменяют пивом обед. Поэтому такая большая бутылка „Уральского“ популярна среди россиян.
Плотность пива 16%: выпил полстакана и хочется спать
Наш журналист тоже попробовал российское пиво: его цвет и консистенция не похожа на привычное импортное пиво, которое в сравнении кажется пресным. Он еще не сделал и глотка, а в нос уже ударил густой запах пшеницы. Залпом ополовинив стакан, журналист тут же почувствовал эффект: тело стало податливым, а глаза невольно начали закрываться. И только спустя полчаса действие алкоголя стало ослабевать.
„Русские не сильны в создании упаковки и маркетинге, но знают толк в пивоварении. Сделав лишь глоток российского пива, понимаешь, что любое другое пиво было водой“. Ли Шэн, хозяин бара, сказала, „Уральский мастер“ изготовлен из высококачественного ячменного солода и хмель, чистая родниковая вода. Пиво варят по русским традициям при строгом соблюдении европейских стандартов. При изготовлении используется высокогорный ячмень, который собирается только раз в году. Отсутствуют какие-либо добавки. Экстрактивность начального сусла может достигать поразительных 16%, а крепость составляет восемь градусов. На вкус пиво довольно терпкое. В отличие от другого импортного пива в „Уральском мастере“ не используются сиропы, лишь хмель обыкновенный, который придают напитку богатый вкус и запах.
„Многие, лишь сделав глоток, уже чувствуют головокружение“. Пару дней назад я пил с одним моим другом. Я налил ему стакан. Он выпил половину, и тут же заснул, и проспал полдня». Смеясь, поведал Ли Шэн журналисту. При упоминании о российских алкогольных напитках все сразу вспоминают русскую водку, известную во всем мире. На самом деле, не менее знаменито русское пиво и уступает в этом только водке. Оно различает по цвету: светлое, красное, темное. Широкое распространение получило крепкое пиво. Что касается бренда, самой знаменитой в России является «Пивоваренная компания Балтика», особенно известная своим продуктом «Уральский мастер».
В России все любят выпить: и мужчины, и женщины. Они обычно не дают советов, что конкретно пить: что любите, то и пейте, сколько можете, столько и пейте; пейте, пока не напьетесь. Они также не особенно обращают внимание на место распития: если захотели, то в дороге, в поезде, в парке. Где угодно вы можете увидеть, как русский гуляет с бутылкой в руке. В Китае вы можете поприветствовать человека фразой «Что ты ел?», но в России во время приветствия вы можете спросить «Что пил?»
Что интересно — это отношение к пиву. До 2011 году напитки крепостью до 10% не считались крепкими. Поэтому, если в Китай приедут русские, увидят весь ассортимент пива, то скажут, что все это пиво на вкус как вода. Мало кто знает, что первая китайская пивоварня «Харбин» была построена русским человеком Яном Врублевским в 1900 году. На данный момент это самая старая марка пива в Китае.
