Народ всегда ругает индекс инфляции. И он прав. Этот показатель больше вызывает споров, чем доверия. Люди не понимают, когда цены растут, а индекс инфляции не растет.
Поэтому давайте сравним лучше другой показатель. «Сколько товаров можно купить за вашу зарплату?» Для этого берем за базу среднюю заработную плату в Украине за декабрь 2017 и 2018 года, минус налоги и минус платежи за услуги ЖКХ. И делим эту зарплату на средние цены на отдельные товары за декабрь 2017 и 2018 года. Картина получилась «маслом».
Подорожал и хлеб. В декабре 2017 года украинцев за свою зарплату мог купить 394 кг пшеничного хлеба, а в декабре 2018 года только 356 кг. Причина? Рост закупочных цен на зерно в Украине за 2018 год составило 15%. Производители зерна всю вину возлагают на рост расходов на производство зерна. Согласен. За 2018 года расходы на выращивание зерна выросли на 14%. Почему выросли? Выросла заработная плата в сельском хозяйстве почти на 14% за 2018 год. Люди должны получать нормальную зарплату. Подорожали минеральные удобрения, подрожала и солярка. Поэтому рост цен на зерно, это обычная экономическая реакция на рост расходов. А дорогое зерно — значит не может быть дешевым и хлеб. Скоро будет новая посевная и от того, какие цены будет на минеральные удобрения и солярку, будет зависеть, что будет с ценами на хлеб в Украине в 2019 и 2020 году. Такая наша экономическая реальность.
Теперь украинцы могут больше купить гречки за свою зарплату. Это факт. Цены на гречку в 2018 году фактически не росли. Поэтому, если в декабре 2017 года украинец мог купить на свою зарплату гречки 248 кг, то уже в декабре 2018 года — 381 кг. Вот так бы по всем товаром. Хорошая идея. Но вообще-то по итогам 2018 году украинцы благодаря росту заработной платы смогли кроме гречки больше купить риса, сахара и сливочного и подсолнечного масла. Что касается мяса и другой молочной продукции, то рост цен оказался синхронным с ростом зарплаты. Так в декабре 2017 года украинец за свою зарплату мог купить 49 кг говяжьего мяса и в тот же показатель за декабрь 2018 года. Тоже самое и по сметане. А вот мяса птицы украинец теперь может купить на 2 кг больше, чем в 2017 году.
Действительно, рост цен частично зависит от рост заработной платы. Сложно повышать зарплату своим сотрудникам и не повышать цены на товары, которые производишь. Но все же более главный фактор, влияющий на рост цен в Украине — это стоимость энергетических ресурсов. Не может быть дешевых товаров в Украине при таких тарифах на газ и электроэнергию. Производство продуктов питания очень сильно зависит от цен на энергию, так как очень много ее нужно для производства и сельскохозяйственной продукции и готовых продуктов питания. Без электроэнергии нельзя сделать масло. Без бензина нельзя продукты питания развести по магазинам. Чудес тут не бывает.
Поэтому прогноз розничных цен в Украине делать очень легко. Растут цены на бензин или на электроэнергию, значит и будут расти розничные цены.
И на счет сала. В декабре 2017 года средний украинец мог купить за свою зарплату 81 кг сала, а в декабре 2018 года — 82 кг. Успех на лицо. Реформы на марше. И вообще все будет хорошо, если теперь сала можно купить больше. Вот такие у нас цены глазами нашей зарплаты.