Социальные сети "повеселила" новая памятка от Министерства здравоохранения Украины, где сказано о том, какие жиры нужно потреблять каждый день, чтобы быть здоровым. По словам сотрудников главного ведомства здравоохранения страны, к невыгодным жирам можно отнести насыщенные: это картошка фри, маргарин, жареные блюда и выпечка. Такие жиры повышают уровень холестерина в крови, и приводят к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Именно поэтому насыщенные жиры нужно употреблять в малом количестве.
Об этом на своей странице в Facebook написали представители МОЗ Украины.
Есть и другая категория жиров — мононенасыщенные. В эту категорию входят растительные масла, орехи, миндальное и арахисовое масло и пекан. Также стоит обратить внимание и на полиненасыщенные жиры. Главным поставщиком таких жиров являются некоторые виды рыбы, лосось, тунец, сардины и сельдь. Также к ним относятся орехи и семена.
В Министерстве здравоохранения рекомендуют обратить внимание на советы, которые помогут насытить свой организм жирами. В ведомстве подчеркнули, что при приготовлении мяса нужно разрезать жир и снять кожу с птицы. Нужно стараться не жарить, а запечь блюда или готовить их на пару, так в пище останется все самое полезное. При приготовлении супа и салатов лучше добавить в них семена подсолнечника, тыкву и кунжута.
Следует избегать сала и масла. Вместо этих продуктов лучше выбрать не переработанное масло, и добавлять семена подсолнечника и оливы. Также нужно избегать жирного мяса, особенно если речь идет о красном. Не следует употреблять в пищу жирные молочные продукты и твердый сыр. Все это поможет не только насытить организм необходимыми жирами и элементами, но и перестроить свой режим, а значит, улучшить состояние здоровья. Глумливые комментарии под постом не заставили себя долго ждать.
