Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Грецкие орехи обладают приятным вкусом и высокой питательной ценностью. Растет практически по всему миру, но его родиной являются страны Средиземноморского бассейна и Средней Азии.
Грецкие орехи — это отличный источник витаминов и минералов, жирных кислот (омега-3 жирные кислоты) и антиоксидантов. Они помогают при различных заболеваниях: снижают риск развития сердечных заболеваний, нормализуют артериальное давление и уровень сахара в крови, поддерживают работу мозга, защищают от болезни Альцгеймера, улучшают здоровье кишечника, лечат запоры и расстройство желудка, укрепляют иммунитет и обладают многими другими преимуществами.
Врач-диетолог Присцилла аль-Хури рассказала, что нет прямой связи между употреблением грецких орехов и набором веса. Хотя они довольно калорийны и содержат некоторое количество «хороших» жиров, не следует исключать этот продукт из своего рациона.
Какова польза грецких орехов?
- —Грецкие орехи богаты антиоксидантами, витамином Е и мелатонином.
- —Являются отличным источником α-линоленовой кислоты, которая помогает снизить риск сердечных заболеваний.
- —Содержат высокий уровень омега-3 жирных кислот.
- —Грецкие орехи улучшают пищеварение.
- —Помогают избавиться от симптомов депрессии и тревоги, вызванных низким уровнем омега-3 жирных кислот.
- —Грецкие орехи снижают риск развития болезни Альцгеймера и деменции, улучшают мозговую активность и память.
- —Снижают риск развития онкологических заболеваний и нормализуют артериальное давление.
- —Содержат много питательных веществ и соединений, которые уменьшают воспаление.
Как связаны грецкие орехи с набором веса?
Набор или потеря веса зависит от количества поступаемых в организм калорий. Если вы много едите, то ваш организм получает много калорий и, следовательно, ваш вес постепенно увеличивается.
Но если вы мало едите, то ваш организм получает мало калорий. Тогда вы не набираете вес и даже, наоборот, он может снизиться.
Грецкие орехи содержат углеводы, сахара, «полезные» ненасыщенные жиры, клетчатку и белки. Если употреблять их в адекватных количествах, то они не будут способствовать набору веса и даже, наоборот, усилят чувство сытости, что поможет сбросить лишние килограммы. Не стоит забывать, что грецкие орехи очень калорийны, поэтому не стоит ими злоупотреблять.
Грецкие орехи можно добавлять в различные блюда — салаты, закуски и десерты.
Польза грецких орехов
Грецкие орехи и профилактика рака молочной железы
Недавнее исследование доказало, что регулярное употребление грецких орехов может уменьшить риск рака молочной железы. Но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.
Грецкие орехи и здоровое старение
Одно исследование показало, что грецкие орехи могут способствовать здоровому старению, а также противостоять некоторым проблемам со здоровьем, возникающим из-за преклонного возраста, таким как трудности с движением и психические расстройства.
Грецкие орехи и здоровье сердца
Грецкие орехи помогают уменьшить воспаление и окислительный стресс. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в них, уменьшают уровень «плохого» холестерина и триглицеридов в организме и, следовательно, снижают риск сердечных заболеваний и атеросклероза.
Грецкие орехи и здоровье желчного пузыря
Употребление в пищу орехов, в том числе грецких, улучшает здоровье желчного пузыря и снижает риск развития инфекций и заболеваний.
Грецкие орехи и здоровье костей
Грецкие орехи являются отличным источником меди, дефицит которой приводит к хрупкости костей и повышению риска переломов. Медь также способствует выработке коллагена и эластина — основного строительного материала для костей, хрящей и суставов.
Марганец, содержащийся в грецких орехах, увеличивает усвоение кальция и предотвращает риск развития остеопороза.
Грецкие орехи и здоровье волос, ногтей и кожи
Грецкие орехи содержат витамины В7 и Е, благодаря чему укрепляют волосы и ногти, улучшают состояние кожи.
Если вам понравилось читать о полезных свойствах грецкого ореха, то советуем обратить на него внимание.
Автор: Эффат Шихаб ад-Дин (عفت شهاب الدين)
Статья носит информационный характер и предназначена для образовательных целей. Читатели не должны использовать ее в качестве медицинских рекомендаций. — Прим. ИноСМИ.
