Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Один из любимых десертов Эммануэля Макрона, "русский пирог", не подали во время его обеда с Си Цзиньпином из-за названия, сообщает Le Figaro. Изначально десерт был включен в меню, но на фоне политической ситуации в мире было решено заменить его на черничный тарт.
Местный пиренейский десерт с пралине заменили на черничный тарт из–за его "неудобного" названия.
Дипломатического инцидента едва удалось избежать. Находясь на отдыхе в Пиренеях во второй день государственного визита председателя КНР во Францию, Эммануэль Макрон и Си Цзиньпин и супруги глав двух стран пообедали в ресторане на перевале Турмале (Col du Tourmalet). Президент Французской Республики выбрал аутентичное заведение, которое находится высоко в горах и принадлежит его другу Эрику Абади – идеальная обстановка для откровенного обсуждения острых вопросов, в том числе конфликта на Украине.
В меню – традиционные пиренейские блюда, которые выбрал сам владелец ресторана. На первое подали гарбюр – беарнский суп из капусты и гусиного мяса. Затем тушеный бараний окорок, нарезка из ветчины из черной свинины Бигорр с гарниром из тарбской фасоли и белых грибов.
Черничный тарт
После сырной тарелки от Доминика Буше на десерт шеф-повар приготовил фирменное блюдо Пиренеев, которое знают только местные и еще баски: "рюсс" (оригинальное название – le russe – Прим. ИноСМИ). Сделанный из миндального бисквита и ореховой пасты пралине, этот пирог из Олорон-Сент-Мари получил свое название от рецепта, который, согласно легенде, появился в Крыму. Сам пирог, покрытый сахарной глазурью, также напоминает снежные равнины России. Семейная кондитерская Artigarrède, хранящая секрет рецепта с 1920 года, рассказывает на своем сайте о том, как Франсуа Миттеран первым ввел этот "русский пирог" в меню Елисейского дворца. Его преемники Жак Ширак и Николя Саркози представляли его многим главам государств во время их официальных визитов во Францию.
Однако в связи с особым геополитическим контекстом – на фоне конфликта на Украине – этот десерт, который очень любят как Эммануэль Макрон, так и его супруга Бриджит, заменили на черничный тарт, сообщает La Dépêche du Midi.
"Я предложил меню Елисейскому дворцу еще несколько недель назад", – объяснил ресторатор в интервью изданию.
Черничный тарт, другое пиренейское блюдо, причем не менее вкусное, несомненно, позволит избежать неловкости, ведь украинский вопрос является одним из самых острых во время этого государственного визита председателя Си. Хотя Китай никогда прямо не заявлял о своей поддержке России и занимал внешне нейтральную позицию, в Пекине осуждают вмешательство Запада и наращивают сотрудничество с Москвой.
Комментарии читателей Le Figaro:
Occitane
Придумают же! Заменить вкусный "русский пирог" на черничный тарт, тоже наверняка вкусный, но менее изысканный. Кажется, они себя лишили десерта…
Patrick Darqué
Да надо было его назвать "уйгурский", и все, чего уж там.
Olivier1983
"Русский пирог" такой вкусный. Жаль! Тем более что сейчас вовсе не сезон черники… плохой знак с точки зрения экологии!
anonyme
Этот курьез войдет в историю, но не покажет Макрона с лучшей стороны…!
ALAIN CHAUVET
У нас во Франции достигли вершины тупости.
Philippe dAlsace
Надо же дойти до самого дна! Нелепый царёк Макрон!
