Выборг заметно обветшал, но его очарование сохранилось.
Город предлагает путешественникам самые разнообразные рестораны, гостиницы и магазины. Даже простую прогулку по переулкам морского города среди зданий, рассказывающих о его ушедшем величии, можно смело назвать атмосферным путешествием во времени и истории.
Самые древние объекты уникального архитектурного наследия сохранились еще со времен Средневековья.
В центральной части города, однако, появилось что-то совсем новое — или «новое старое». «Эспиля» — когда-то на улице Торккелинпуйсто, ныне улице Ленина — в свое время был самым известным рестораном Выборга.
После всех войн от ресторана остался только фундамент. Новое здание, напоминающее ранее разрушенное, возникло на том же фундаменте.
Новый ресторан еще не очень себя разрекламировал. Но, несмотря на это, в просторном зале на 300 мест даже в будний зимний день можно увидеть обедающих или пьющих кофе финнов.
Большие окна словно впускают внутрь ресторана парк, расположенный вокруг.
Меню очень разнообразное: здесь представлены и котлеты по-киевски, и супы, и шашлыки. Предлагается и меню 1935 года, подается жаркое по-карельски и винегрет.
Цены здесь приемлемые, и большую порцию можно заказать за 10-12 евро.
Первым рестораном на этом месте был ресторан баварца Франса Эренбурга (Frans Ehrenburg) «Бельведер», который был открыт в 1868 году. В деревянном здании с резьбой была и небольшая башня с обзорной площадкой.
В соответствии с планом застройки 1860-го года на улице Торккелинкату, то есть на нынешней улице Ленина, был разбит большой парк, который занимал территорию от Рыночной площади до Площади Красного источника (сейчас — Красная площадь). Территории у парка, засеянные капустой и брюквой, были превращены в липовые аллеи.
«Бельведер» сгорел в 1887 году, и в 1890 году здесь появился деревянный ресторан «Эспланада», спроектированный городским архитектором Юханом Бломквистом (Johan Blomkvist). Напоминавший по своему стилю ресторан Kappeli в Хельсинки, ресторан позже был переименован в «Эспиля».
Перед рестораном находилась сцена. Это был один из центров развлекательной жизни Выборга, и вечерами многие любили здесь прогуливаться.
О ярком прошлом ресторана свидетельствует бесчисленные фразы из финских анекдотов, например: «Я заплачу, сказал Лаллукка в „Эспиля“».
Известный в Выборге коммерции советник Юхо Лаллукка (Juho Lallukka), как говорят, неизменно оплачивал счета бедных артистов, когда те приходили в «Эспиля» праздновать премьеру.
Владельцы нового «Эспиля» − предприниматели Лариса и Константин Фомичевы, а также их партнер Ольга Смолина. Они арендуют этот участок у города с 1998 года.
Фомичевы переехали в Выборг из Эстонии в 1989 году и занялись ресторанным бизнесом. Их рестораны «Сиеста» и «Славянская трапеза» известны и финнам.
Когда Константин Фомичев узнал, что на этом участке находился известный ресторан «Эспиля», ему пришла в голову идея построить новый ресторан в финском духе.
«Я обожаю Финляндию, и хочу отдать дань финскому стилю и истории», − говорит Фомичев.
Работа над проектом началась в 2002 году, но затянулась на несколько лет из-за археологических раскопок. Ресторан расположен на возведенной в XV-XVI веках и разрушенной в 1860-х городской стене и руинах оборонительной крепости.
Только после того, как средневековые постройки были изучены, в 2006 году началось строительство.
Работы, тем не менее, продвигались довольно медленно. «Сложнее всего было получить финансирование от банка», − рассказывает Лариса Фомичева.
У ресторана, например, есть своя теплоцентраль, и Константин Фомичев выбрал лучшие строительные материалы.
«Это коммерческая тайна, но на строительство ушло очень много денег», − говорит он.
Фомичев говорит, что отделочные работы все еще ведутся. У него есть мечта: сделать вход в ресторан через остатки исторической стены, которая находится на глубине четырех метров.
История и архитектура
Архитектурное наследие Выборга большей частью находится под угрозой исчезновения. Например, начатая реставрация башни средневекового кафедрального собора остановилась, хотя по башне и пошла пугающая трещина.
Однако в городе есть отреставрированные здания и здания в хорошем состоянии.
Выборгский замок был возведен в 1293 году, и его постоянные исторические выставки сообщают об удивительно интернациональном городе с разных точек зрения.
Выставка «Шведский Выборг» рассказывает о закончившемся в 1721 году периоде власти Швеции. Финнов, должно быть, особенно интересуют выставки, рассказывающие о Выборге в период Зимней войны и Советско-финской войны 1941-1944 годов, а также о Выборге в составе Великого княжества Финляндского и независимой Финляндии.
В музее также есть отдел, посвященный природе Карельского перешейка, магазин сувенирной продукции и рыцарский зал, в котором можно примерить средневековые доспехи рыцарей и попробовать себя в фехтовании.
С 75-метровой башни Святого Олафа открывается головокружительный вид на Выборг и красивые окрестности, но башня закрыта до конца года из-за ремонта.
Школа искусств на бастионе Панцерлакс у моря производит большое впечатление даже просто как здание. Школа была построена в 1930 году по проекту Уно Ульберга (Uno Ullberg).
Теперь в здании расположена не только школа искусств, но и филиал Эрмитажа. В этом году здесь представлены две выставки искусства Западной Европы XVIII-XIX веков, собранные из экспонатов Эрмитажа.
В начале апреля здесь открывается выставка «Птицы — вестники богов», а также с конца года работает выставка «Фламандское искусство».
Ремонт Библиотеки Алвара Аалто (Alvar Aalto, известный финский архитектор и дизайнер — прим. пер.), начавшийся еще в 1990-е, закончился только в 2013 году. Это отреставрированное здание в стиле функционализма на улице Ленина — настоящее произведение искусства.
Здесь не только действует библиотека, но и проводятся концерты, лекции по искусству и литературе, а также курсы рукоделия. Можно заказать экскурсию по библиотеке на финском языке.
По этой ссылке Вы можете посмотреть работы фотографа Юкки Грёндаля (Jukka Gröndahl), на которых запечатлен Выборг 1991 года.
Массаж, покупки и еда на любой вкус
В Выборге турист может выгодно купить бензин, зимние шины и инструменты. Можно также сделать наращивание ногтей.
На старом рынке можно купить самые различные продукты, от маринованного чеснока до шоколадных конфет. Кроме этого, можно купить одежду, расшитые валенки и хрусталь.
Старый город обветшал, но на старинном каменном фундаменте появляются красивые торговые лавки и рестораны в духе Таллина.
Например, на улице Линнанкату, то есть на Крепостной 6, находится очаровательный ресторан «Медведь». На Площади Старой Ратуши напротив Выборгского замка расположено кафе «Крендель», в котором есть обслуживание и на финском языке.
Услуги сферы красоты предлагает, например, крупнейший СПА-салон Выборга «Тутафэ». «20% наших клиентов — финны», — говорит директор Татьяна Орлова.
Здесь можно сделать маникюр и педикюр, удлинить ресницы, воспользоваться услугами парикмахера и массажиста.
В Выборге есть рестораны на любой вкус. Любимые россиянами суши можно попробовать напротив заправки Neste Oil в ресторане быстрого питания «Евразия». Популярный паб «Чемпион» предлагает, помимо пива, еду и трансляции спортивных мероприятий по телевизору.
Средневековый дух присутствует в ресторане «Таверна», расположенном в старом городе, а рядом находится сделанная в средневековом духе «Лавка вкусностей Wiborg».
Должно быть, самый известный отель Выборга — отель «Виктория» в углу Рыночной площади. Его строили почти 20 лет, и строительство, наконец, завершилось в 2008 году. На верхнем этаже отеля есть ресторан, с террасы которого открываются потрясающие виды на город и море.
Факты
2,5 часа на поезде
Путь из Хельсинки до Выборга на поезде Allegro длится два часа 22 минуты и стоит всего 48 евро за билет в одну сторону.
Многие рейсовые автобусы, идущие из Хельсинки в Санкт-Петербург, останавливаются в Выборге.
Турагентства предлагают различные поездки до Выборга.
Гражданин страны ЕС должен получить для поездки российскую визу.
В летний период с 19 мая по 9 сентября в Выборг можно попасть на теплоходе M/S Carelia из Лаппеенранты по Сайменскому каналу. Для круиза оформление визы не требуется.
