Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Повышенный уровень холестерина со временем ведет к серьезным осложнениям, пишет Daily Express. Основная проблема заключается в образовании бляшек. Справиться с этой патологией можно, если внести в свой рацион некоторые изменения. Исследования показали, что существует продукт, который уже после первого применения резко снижает уровень этого вещества в крови.
Адам Чапман (Adam Chapman)
Высокий уровень холестерина означает переизбыток этого вещества в крови. Холестерин – воскообразное вещество, образующееся в печени и являющееся продуктом потребляемой пищи. Организму для нормальной работы требуется определённое количество холестерина, но если его слишком много, то он может закупорить артерии, что, в свою очередь, увеличит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
К счастью, вы можете снизить уровень холестерина, если пересмотрите своё питание. Как оказалось, некоторые продукты снижают холестерин эффективнее, чем другие.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Family Practice, семена пажитника могут значительно снизить уровень холестерина.
Пажитник известен с давних времен, его выращивают на юге Европы, в Западной Азии и в Северной Африке.
Для того чтобы определить, можно ли снизить уровень холестерина с помощью семян пажитника, исследователи изучили различные базы данных, включая MEDLINE, EMBASE, CINAHL, AMED и Кокрановскую библиотеку.
Ученые обнаружили, что семена пажитника обладали "статистически значительным" эффектом снижения холестерина на 15-33%.
Этот эффект был обнаружен в пяти научных работах.
По наблюдениям экспертов, одно исследование показало, что листья пажитника снижают уровень холестерина всего на 9% после однократного применения. Для сравнения, в группе плацебо (принимали разбавленный кофейный экстракт) снижение составило 2,8%.
Чем объясняется этот эффект?
Положительный эффект от потребления семян пажитника объясняется высоким содержанием клетчатки.
Растворимая клетчатка, которая поглощает воду, может снизить всасывание холестерина в кровь.
Исследовательский центр Клиника Мейо говорит, что ежедневное потребление пяти-десяти грамм растворимой клетчатки снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности, известного также как "плохой" холестерин, из-за того, что он может закупорить артерии.
Зёрна ячменя являются ещё одним источником клетчатки, которая снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных высоким уровнем холестерина.
Согласно одному исследованию, у мужчин, которые придерживались диеты с высоким содержанием цельнозернового ячменя, уровень холестерина улучшился за пять недель, сообщила компания Holland and Barrett.
"Отчасти благодаря содержанию клетчатки и белка в ячмене, включение этого продукта в рацион принесет пользу, если вы хотите сбросить пару лишних килограммов, – говорят представители компания. – Исследования показывают, что те, кто потреблял ячмень на протяжении шести недель, сбросили вес, а чувство голода у них притупилось".
Чего следует избегать?
"Для того чтобы снизить уровень холестерина, постарайтесь сократить потребление жирной пищи, особенно это касается продуктов, содержащих так называемые насыщенные жиры", – рекомендует британская Национальная служба здравоохранения
По словам экспертов службы, что можно потреблять продукты, содержащие более здоровый вид жиров, или ненасыщенные жиры.
Постарайтесь есть больше:
- —жирной рыбы, такой, как скумбрия или лосось
- —коричневого риса, хлеба и макарон
- —орехов и семян
- —фруктов и овощей.
