Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Недавнее исследование показало, что для людей с избыточным весом или ожирением употребление одного авокадо в день в течение 6 месяцев не оказывает никакого влияния на жир на животе и вокруг талии, а также на жир в печени. Однако оно немного снижает уровень "плохого" холестерина. Исследование было опубликовано 5 июля в Журнале Американской кардиологической ассоциации.
Путем случайных экспериментов исследователи обнаружили, что качество диеты у участников, которые ели авокадо, было намного лучше в ходе исследования.
Ранее в ходе некоторых небольших исследований была обнаружена связь между потреблением авокадо и более низкой массой тела, индексом массы тела и окружностью талии. На сегодняшний день это крупнейшее и наиболее обширное исследование влияния авокадо на здоровье с точки зрения числа участников и продолжительности эксперимента.
"Мало того что оно доказывает, что авокадо не влияет на жир на животе или увеличение веса, так еще подтверждает, что этот плод является полезным дополнением к сбалансированной диете, — сказала Пенни Крис-Этертон, профессор диетологии в Университете штата Пенсильвания. — Употребление одного авокадо в день не приводит к увеличению веса, но немного снижает уровень „плохого“ холестерина, что стало важным открытием для здоровья".
Исследование также показало, что ежедневное употребление авокадо улучшило общее качество диеты участников на 8 баллов из 100, говорит Кристина Петерсен, доцент кафедры диетологии Техасского технологического университета.
"Немногие американцы следуют рекомендациям по питанию, и наши результаты показывают, что употребление одного авокадо в день может значительно улучшить общее качество рациона, — сказала Петерсен. — Это очень важное открытие, потому что мы знаем, как тесно это связано со снижением риска нескольких заболеваний, включая болезни сердца, диабет II типа и некоторые виды рака".
В 6-месячном эксперименте приняли участие более 1000 добровольцев с избыточным весом или ожирением, половину из которых попросили съедать одно авокадо в день, а другая половина продолжала соблюдать свою обычную диету и должна была сократить потребление авокадо до менее двух плодов в месяц. Перед и в конце исследования ученые использовали магнитно-резонансную томографию для точного измерения жира вокруг живота и других органов.
"Хотя добавление одного плода в день не привело к значительному уменьшению жира в области живота и других кардиометаболических факторов риска, это также не спровоцировало увеличение веса, — утверждает Джоан Сабате, профессор Школы общественного здравоохранения Университета Лома Линда. Однако ежедневное потребление авокадо также снизило общий холестерин на 2,9 мг/дл, а "плохой" холестерин (ЛПНП) — на 2,5 мг/дл. "Это отличный показатель, потому что доказывает, что потребление дополнительных калорий, содержащихся в авокадо, не повлияло на массу тела или жир на животе, но немного снизило общий холестерин и холестерин ЛПНП".
Исследователи заявили, что продолжат и дальше анализировать данные эксперимента. Например, в этом исследовании участникам не рассказывали, как именно есть авокадо. В будущем анализе может быть изучено, каким образом добровольцы потребляли этот плод, и существуют ли какие-то различия в эффективности в зависимости от способа его поедания.
