Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Руккола — это продукт, который подается к блюдам турецкой кухни в качестве зелени или используется в салатах. Растению, которое обладает кислым вкусом, но имеет богатую питательную ценность, отдается предпочтение в силу пользы для здоровья. Руккола похожа на щавель, с которым ее можно легко спутать. Так чем же полезно это растение? Способствует ли похудению? Мы подробно ответим на эти и другие вопросы.
В наши дни рукколу, которая присутствует на каждом столе, можно без труда найти на рынках и магазинах. Этот очень полезный вид растений является поистине источником исцеления. Используется преимущественно в салатах средиземноморской кухни, можно употреблять зимой в свежем виде.
Полезные свойства рукколы
Полезные свойства рукколы для здоровья человека не перечесть. На вид это самое обыкновенное растение, но в действительности его можно назвать чудодейственным. Итак, руккола обладает следующими преимуществами.
— Повышает сопротивляемость организма заболеваниям.
— Укрепляет иммунную систему.
— Богата витамином А.
— Полезна для здоровья костей.
— Предотвращает образование раковых клеток.
— Повышает уровень кислорода в крови.
— Выводит токсины из организма.
— Улучшает зрение, предотвращает проблемы со зрением в пожилом возрасте.
— Полезна для здоровья зубов и глаз.
— Богата витамином К.
— Улучшает память.
— Борется с забывчивостью.
— При регулярном употреблении восполняет потребность организма в витаминах группы В.
— Помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей.
— Выводит мокроту из горла.
Польза рукколы для кожи
Руккола благодаря минералам в своем составе раскрывает поры кожи и освежает ее. Богатое витаминами растение придает коже более живой вид, а также способствует ее восстановлению. Вместе с тем предотвращает появление морщин в пожилом возрасте.
Польза рукколы при беременности
Руккола с высоким содержанием витамина А важна для здоровья костей, в силу чего благотворно сказывается на здоровье матери и ребенка. Однако есть рекомендуемая суточная норма потребления. Чрезмерное количество может причинить вред будущей маме.
Польза рукколы для сексуальной жизни
Некоторые исследования показали, что руккола решает проблему импотенции. Считается, что витамины А, В и К, а также минералы в ее составе полезны для поддержания сексуального здоровья. Вы можете проверить это, регулярно употребляя рукколу.
Способствует ли руккола похудению?
Это один из самых задаваемых вопросов. Люди, придерживающиеся диетического питания, как правило, включают в свой рацион салаты, в которых может присутствовать руккола в качестве зелени. Известно, что растение ускоряет работу пищеварительной системы и выводит токсины из организма. Желающие похудеть также могут добавлять рукколу к основным блюдам. О калорийности и пищевой ценности рукколы вы можете узнать ниже.
Повышает ли руккола давление?
Руккола является одним из лучших продуктов против гипертонии. Растение нормализует высокое артериальное давление. Иными словами, оно не повышает давление, но способно снизить высокое давление. Рукколу можно употреблять в свежем виде или после термической обработки. Именно так специалисты оценивали влияние продукта на артериальное давление. Можно сказать, что это полезная пища для гипертоников.
Калорийность и пищевая ценность рукколы
20 граммов рукколы содержат пять килокалорий.
Пищевая ценность 20 граммов рукколы включает: 48% углеводов, 32% белков, 19% жиров.
Вред рукколы
Руккола, как и любое растение, в избыточном количестве вредна для здоровья человека. Исцеляя от многих заболеваний, руккола при превышении рекомендуемой суточной нормы может вызвать жжение и боль в желудке.
Вредит ли руккола желудку?
При наличии таких заболеваний, как гастрит и язва, не употребляйте рукколу в большом количестве. В силу кислого вкуса и способности содержащихся в ней веществ воздействовать на желудок ваши жалобы могут усилиться. А это может навредить желудку.
