Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Турецкий документалист Рухи Ченет приехал в США, в "самый жирный город планеты" — Мак-Аллен. О впечатлениях от поездки он рассказал в видео на своем YouTube-канале. Эта авантюра едва не подорвала здоровье блогера, ведь он решил один день питаться так же, как местные жители.
Это Мак-Аллен, самый ожиревший город в мире. Здесь почти каждый второй человек страдает ожирением, а большая часть остального населения имеет вес выше здоровой нормы. Люди, которых мы видим, ежедневно сталкиваются с серьезными проблемами со здоровьем и высоким риском ранней смерти.
ИноСМИ теперь в MAX! Подписывайтесь на главное международное >>>
ИноСМИ теперь в MAX! Подписывайтесь на главное международное >>>
Пока я еду, мимо проносятся один фастфуд за другим — десять за две минуты. Это не урбанистика, это какой-то коридор фастфуда. Этот город спроектирован так, чтобы откармливать людей до тех пор, пока они не станут настолько тяжелыми, что не смогут вылезти из кровати.
— При последнем взвешивании мой вес был 347 килограммов. Какой сегодня мой вес — не знаю. Я давно не выходил из своей комнаты.
Жители Мак-Аллена заказывают фастфуд до трех раз в день, и тенденция не меняется. У местных жителей сильная тяга к жареной, жирной пище. Они съедают почти в три раза больше, чем требуется их организму каждый день.
Тут 2250 калорий, и это всего лишь один прием пищи. Распространенное явление. Многие люди выпивают сотни литров колы в год вместо воды. Так как спрос очень высок, компания Coca-Cola управляет здесь огромным центром дистрибуции. Мы находимся здесь уже двадцать минут, и я не видел ни одного человека, идущего пешком, бегущего трусцой или едущего на велосипеде. Тротуары, пешеходные переходы и велодорожки практически отсутствуют. Пешие прогулки в Мак-Аллене невозможны. Нет тени и нет безопасного способа перейти дорогу. Мы идем в торговый центр, чтобы понаблюдать за жителями города.
— Вот еще одно место для бранча. А вот еще ресторан.
— Это ловушка фастфуда. Я бывал в торговых центрах по всему миру, но такого никогда не видел.
— Это ловушка фастфуда. Я бывал в торговых центрах по всему миру, но такого никогда не видел.
У входа в торговый центр стоят скутеры, чтобы ездить по магазину. Как видите, некоторые из них уже заняты, а сейчас только раннее утро. Они предназначены для людей, которые не хотят ходить пешком. Уровень малоподвижности местных жителей достиг точки, когда даже прогулка по магазину кажется изнурительной, и это характерно для всего Мак-Аллена.
Снова при входе вы можете видеть скутеры для людей, которые не хотят ходить. Ожирение повсюду. Огромные обхваты талии, обвисшая кожа, бедра, трущиеся друг о друга. Человек с нормальным весом — исключение. Люди ходят медленно, с трудом перенося собственный вес.
— Мак-Аллен — "самый жирный город". Как вы думаете, почему так?
— Я думаю, потому что у нас здесь много вкусной еды, много жирной пищи.
Снова при входе вы можете видеть скутеры для людей, которые не хотят ходить. Ожирение повсюду. Огромные обхваты талии, обвисшая кожа, бедра, трущиеся друг о друга. Человек с нормальным весом — исключение. Люди ходят медленно, с трудом перенося собственный вес.
— Мак-Аллен — "самый жирный город". Как вы думаете, почему так?
— Я думаю, потому что у нас здесь много вкусной еды, много жирной пищи.
Мак-Аллен — небольшой город в Техасе с низким уровнем дохода недалеко от мексиканской границы, где на население в 150 000 человек приходится более 500 ресторанов быстрого питания. Плотность фастфудов здесь почти в шесть раз выше среднего показателя по США. Даже традиционные блюда превращены в высококалорийные, перегруженные сыром и жареными ингредиентами.
— Здесь есть люди, которые потребляют более 10 000 калорий в день?
— О да, несомненно.
— О да, несомненно.
Наряду с этими культурными привычками, ожирение здесь также подпитывается градостроительной схемой, препятствующей прогулкам. Этот город построен для автомобилей. Большинство районов далеко от центра города. Если вы выйдете из дома и пойдете пешком, то дойти до него займет около двух часов. На моей машине это занимает около 20 минут.
— Я думаю, в среднем большинство людей уделяют физической активности менее 20 минут в день. Таким образом, очень большое количество пищи и очень низкий уровень физической активности.
— Сколько в среднем шагов вы делаете в день?
— Не знаю, чувак, но я стараюсь проходить хотя бы полкилометра.
— Это всего 2000 шагов, что намного ниже 10 000, рекомендованных для здорового взрослого человека. Но этой цели трудно достичь большинству местных жителей.
— Сколько в среднем шагов вы делаете в день?
— Не знаю, чувак, но я стараюсь проходить хотя бы полкилометра.
— Это всего 2000 шагов, что намного ниже 10 000, рекомендованных для здорового взрослого человека. Но этой цели трудно достичь большинству местных жителей.
— Как им заниматься спортом, если нет парка?
— Парки есть.
— Я думаю, что на улице жарко, поэтому людям просто не хочется находиться на улице.
При круглогодичной жаре около 32 градусов заниматься спортом на открытом воздухе сложнее.
— Парки есть.
— Я думаю, что на улице жарко, поэтому людям просто не хочется находиться на улице.
При круглогодичной жаре около 32 градусов заниматься спортом на открытом воздухе сложнее.
В городе фастфуда реклама атакует ваше подсознание на каждом углу. "Больше еды — больше веселья". Этот ресторан напрямую нацелен на родителей. Акции некоторых ресторанов, такие как "дети едят бесплатно", фактически гарантируют, что вредные пищевые привычки формируются в раннем возрасте и остаются навсегда.
Сегодня в США у четырех из десяти детей избыточный вес, и ожидается, что половина из этих детей будет страдать ожирением к 35 годам. Одна из основных причин заключается в том, что жировые клетки, сформировавшиеся в детстве, остаются навсегда. Даже если вес снижается, эти клетки не исчезают и продолжают посылать сигналы голода в мозг.
— Когда мне было где-то 11 лет, весы показывали 118 килограммов.
Чтобы понять, почему ожирение окружает город, я проведу день, питаясь как типичный местный житель. Я начал день с кофе на 390 калорий перед завтраком. Это просто быстрый бодрящий напиток для этого места.
— Люди считают это десертом или кофе?
— Кофе.
— Это большая порция?
— Не слишком большая.
Сейчас 9:30, время завтрака. Местные жители толпятся вокруг этого места, ожидая в очереди столик внутри. Масляный запах поражает меня, как только я вхожу. Много разных вариантов. Если вы хотите растолстеть, есть много способов. Какой из них тут популярнее?
— Все любят наши большие шоколадные блины с маслом и сиропом. У нас лучшие блины в городе.
— Что у нас здесь?
— Яичница-болтунья с американским сыром. Бекон. Два шоколадных панкейка с маслом. Масло на каждом из них, что добавляет, знаете ли, дополнительные калории.
— Кофе.
— Это большая порция?
— Не слишком большая.
Сейчас 9:30, время завтрака. Местные жители толпятся вокруг этого места, ожидая в очереди столик внутри. Масляный запах поражает меня, как только я вхожу. Много разных вариантов. Если вы хотите растолстеть, есть много способов. Какой из них тут популярнее?
— Все любят наши большие шоколадные блины с маслом и сиропом. У нас лучшие блины в городе.
— Что у нас здесь?
— Яичница-болтунья с американским сыром. Бекон. Два шоколадных панкейка с маслом. Масло на каждом из них, что добавляет, знаете ли, дополнительные калории.
— Приторно. Это десерт, а не завтрак.
— Сколько здесь всего калорий?
— Всего 1100, 1200 калорий.
Здесь много закусок. Мы же только что поели, зачем нам нужна вся эта вредная еда?
Прошло всего два часа, а в Мак-Аллене за завтраком часто следует десерт. Наша следующая остановка — пекарня. Здесь нет информации о калориях. Булочки со сливками, пончики с глазурью, печенье с посыпкой — все выстроено в ряд для выбора покупателями. Одно такое печенье может содержать 500 калорий, а большинство людей не ограничится одним. Вкусно. Если кто-то съест три, это около 1500 калорий. Почти дневная норма энергии.
— Сколько здесь всего калорий?
— Всего 1100, 1200 калорий.
Здесь много закусок. Мы же только что поели, зачем нам нужна вся эта вредная еда?
Прошло всего два часа, а в Мак-Аллене за завтраком часто следует десерт. Наша следующая остановка — пекарня. Здесь нет информации о калориях. Булочки со сливками, пончики с глазурью, печенье с посыпкой — все выстроено в ряд для выбора покупателями. Одно такое печенье может содержать 500 калорий, а большинство людей не ограничится одним. Вкусно. Если кто-то съест три, это около 1500 калорий. Почти дневная норма энергии.
При употреблении чего-то сладкого, как это, уровень сахара в крови резко повышается, и организм выделяет инсулин, чтобы его снизить. Местные жители обычно наслаждаются своей выпечкой с кофе, поэтому мы зашли в соседнюю кофейню.
— В этом коктейле восемь печений Oreo, четыре шарика мороженого, взбитые сливки, шоколадный соус и четыре шота эспрессо.
— Люди часто заказывают это?
— Да.
У нас большой коктейль. Я держу в руках половину того, что большинство людей должны потреблять за целый день. Это около 920 калорий. В этом напитке примерно 33 кубика сахара.
Такое питание не только приводит к видимому увеличению веса, но и способствует образованию висцерального жира. Этот скрытый жир окружает жизненно важные органы, создавая риск смертельных заболеваний. Поскольку я начал день с очень сладкой пищи, мой инсулин резко подскочил, а затем упал, вызвав спад энергии и снова сделав меня голодным в течение часа. Мы опять заказываем то, что едят местные жители.
— В этом коктейле восемь печений Oreo, четыре шарика мороженого, взбитые сливки, шоколадный соус и четыре шота эспрессо.
— Люди часто заказывают это?
— Да.
У нас большой коктейль. Я держу в руках половину того, что большинство людей должны потреблять за целый день. Это около 920 калорий. В этом напитке примерно 33 кубика сахара.
Такое питание не только приводит к видимому увеличению веса, но и способствует образованию висцерального жира. Этот скрытый жир окружает жизненно важные органы, создавая риск смертельных заболеваний. Поскольку я начал день с очень сладкой пищи, мой инсулин резко подскочил, а затем упал, вызвав спад энергии и снова сделав меня голодным в течение часа. Мы опять заказываем то, что едят местные жители.
— Можно мне то, что заказал клиент передо мной?
— Большая кола, обычная картошка фри и тройной бургер с тремя ломтиками сыра. Вы хотите это?
— Да, пожалуйста.
— Большая кола, обычная картошка фри и тройной бургер с тремя ломтиками сыра. Вы хотите это?
— Да, пожалуйста.
Это было быстро. В любое время дня фастфуд здесь правит бал. Перед нами восемь автомобилей. Нам потребовалось около четырех минут, чтобы получить нашу еду, это крайне доступно. Все это меню равно 2250 калориям.
— Это обычный комбо-набор. Немногие возьмут бургер без картошки фри и без колы.
Сегодня я питался, как местный житель Мак-Аллена, и всего за девять часов я потребил 9825 калорий. Если бы я питался так каждый день в течение месяца и сохранил свой уровень активности прежним, я бы набрал около 18 килограммов.
Сегодня я питался, как местный житель Мак-Аллена, и всего за девять часов я потребил 9825 калорий. Если бы я питался так каждый день в течение месяца и сохранил свой уровень активности прежним, я бы набрал около 18 килограммов.
22
Сюжет смотрится как репортаж из какого-то свинарника.
