Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Цены на молоко в Европе с каждым днем опускаются все ниже, на четверть за год подешевели и молочные продукты, пишет RP. Между тем затраты на производство и рабочую силу растут. Отрасль предупреждает: молочный сектор всего ЕС сегодня находится в серьезном кризисе.
Александра Птак-Иглевская (Aleksandra Ptak-Iglewska)
За год закупочные цены на молоко снизились почти на 24%. В декабре в приемных пунктах за него в среднем давали 200 злотых/100 кг. Кризис усугубляется падением цен на молочные продукты: фабрики продают масло на 45% дешевле, чем год назад, желтые сыры подешевели в среднем на 15%. При этом затраты на производство, энергию, труд не снижаются. Таможенная война ограничивает экспорт, Китай ввел новые пошлины на молочную продукцию. В этой ситуации отрасль говорит о серьезном, долгосрочном кризисе и просит Брюсселя вмешаться.
Хансен: "Говорить о кризисе рано"
"Мы наблюдаем резкую корректировку цен на некоторые молочные продукты, особенно на масло и сухое молоко. До этого был период очень высоких цен", — говорил на прошлой неделе комиссар по сельскому хозяйству и рыболовству Кристоф Хансен (Christoph Hansen), который признал, что в последние месяцы 2025 года настроения на рынке ухудшились, а с падением цен на молочные продукты стали снижаться и закупочные цены, по которым фермеры сдают свою продукцию.
Однако, по словам комиссара, за последние три недели цены на сливочное масло и обезжиренное сухое молоко стабилизировались. Брюссель считает, что мировой спрос на молочные продукты остается высоким, поэтому европейской продукции обеспечен солидный спрос. "Пока что говорить о кризисе рано", — подытожил Хансен, пообещав, однако, усилить мониторинг рынка.
Отрасль говорит: "Это кризис"
"Польский молочный сектор сегодня находится в состоянии кризиса. Причем серьезного. Эта ситуация касается не только нашей страны, но и всей сферы производства и переработки молока в ЕС", – говорит в беседе с изданием Rzeczpospolitaпрезидент Польской молочной палаты Агнешка Малишевская (Agnieszka Maliszewska).
Кризис спровоцирован дисбалансом на рынке, который, в свою очередь, сложился из-за подешевевших кормов. На фоне падения цен на корма в Европе увеличилось производство молока, и в этом не было бы ничего страшного, если бы не возникли сложности с продажей его излишков из-за таможенных тарифов США и Китая. Именно эти два фактора – большое количество молока на рынке и проблемы с реализацией излишков — способствовали проседанием цен, по которым у фермеров во всем ЕС принимается молоко. Но, как это ни парадоксально, данная ситуация стимулировала заметный рост производства — фермеры начали компенсировать низкие цены большим количеством продаваемого молока.
"Комиссия должна будет в ближайшее время выбрать, какие механизмы помощи сектору следует запустить. Есть предложения изменить компенсационные доплаты фермерам за снижение объемов производства молока и даже сокращение поголовья скота. Хотя последнее вряд ли заинтересует тех, кто планирует продолжить ведение хозяйства", — считает Агнешка Малишевская.
"Для небольших молочных предприятий нынешнее время очень сложное", — говорил в январе министр сельского хозяйства Польши Стефан Краевский (Stefan Krajewski) во время своего выступления на конференции польского молочного хозяйства "Евромлеч". Министр в декабре сообщил комиссии о необходимости повышения закупочных цен, однако его поддержали только две страны — Бельгия и Португалия. Другие представители отрасли указали на необходимость разработки сильных брендов и наращивания сотрудничества между сельскохозяйственными предприятиями, которое пока развивается очень медленно.
