Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Полезные свойства маракуйи вызывают большой интерес. Этот тропический плод богат минералами и витаминами. Снимает стресс. Итак, что же такое маракуйя, каковы ее полезные свойства? Как употребляют и где выращивают?
Маракуйя, вызывающая неподдельный интерес благодаря ее полезным свойствам, помогает при таких проблемах, как бессонница, депрессия, стресс. Является плодом растения пассифлора и известна также под названием «passion fruit» («passion fruit» — в переводе с английского означает «маракуйя», дословно — «плод страсти» — Прим. ИноСМИ.).
Что представляет собой маракуйя?
Маракуйя снаружи покрыта плотной, твердой кожурой, а внутри содержит сочную мякоть с семенами. Произрастает преимущественно в Южной Африке, Южной и Северной Америке, Азии, Европе, Австралии, Бразилии. Маракуйю не выращивают в Турции. Плод не является морозостойким и выдерживает понижение температуры не более чем до одного-двух градусов. Существует две разновидности: фиолетовая и желтая маракуйя.
Каковы полезные свойства маракуйи?
— Является настоящим кладезем витаминов. Помимо витаминов С, В1, В2 и В5, содержит в себе большое количество кальция, фосфора и белка. Кроме того, также включает в свой состав алкалоиды, такие как гармин, гармол, гарман, пассифлора, и такие вещества, как флавон, гликозид, стерол.
— Богатый витаминами группы В, С и минералами плод пассифлоры благодаря веществу «пассифлорин» обладает успокаивающими свойствами.
— Используется во всем мире при стрессе и бессоннице.
— Укрепляет иммунную систему и выполняет функцию щита для здоровья глаз.
— Способствует снижению холестерина и триглицеридов.
— Помогает похудеть.
— Действует как антиоксидант.
— Освежает дыхание.
— Улучшает кровообращение.
— При психических расстройствах служит природным транквилизатором, повышающим уровень серотонина. По этой причине маракуйя полезна при стрессе, тревоге и депрессии. Повышение уровня серотонина усиливает ощущение счастья.
— Помогает восполнить нехватку железа, весьма богата клетчаткой.
— Улучшает потенцию.
— Укрепляет кости.
— Облегчает симптомы в период менопаузы.
— Обладает обезболивающими свойствами, снимает спазмы и судороги.
— Борется с заболеваниями мочевыводящих путей.
Как едят маракуйю?
Съедобным считается плод пассифлоры с морщинистой кожурой. Рекомендуется разрезать его пополам и есть ложкой. Маракуйю также можно использовать в десертах, добавить в йогурт или мороженое.
Какова пищевая ценность маракуйи?
В 100 граммах маракуйи содержится:
— 97 килокалорий;
— жиры: 7 граммов;
— калий: 348 миллиграммов;
— натрий: 28 миллиграммов;
— углеводы: 23 грамма;
— сахар: 11 граммов;
— пищевые волокна: 10 граммов;
— витамин А: 272 международных единицы;
— витамин С: 30 миллиграммов;
— кальций: 12 миллиграммов;
— железо: 6 миллиграммов;
— магний: 29 миллиграммов.
Автор: Нур Сайдан (Nur Saydan)
