Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Рецепты для здоровья щитовидной железы: восстанавливающие травяные шарики (Food News, Тайвань)

© Depositphotos.com / Albina GlisicЩитовидная железа
Щитовидная железа - ИноСМИ, 1920, 01.02.2022
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Читать inosmi.ru в
Щитовидка вырабатывает очень важные гормоны, которые необходимы для правильной работы головного мозга, нормального развития, регулирования веса и роста. Портал Food News предлагает три простых и интересных рецепта для здоровья этой железы.
Джоан Уошберн (Joanne Washburn)
Щитовидная железа имеет форму бабочки и расположена в нижней части шеи. Для выработки двух главных гормонов, известных как трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4), ей требуется йод – минерал, который в природе можно найти в почве и океанах.
Организм использует эти тиреоидные гормоны для того, чтобы определить количество энергии, которую ему нужно использовать. Они также необходимы для нормальной работы головного мозга, почек и печени. Помимо этого, тиреоидные гормоны помогают организму регулировать цикл бодрствования и сна, поддерживают вес, нормальное развитие и рост.
Иногда работа щитовидной железы становится чрезмерно или недостаточно активной, тогда она начинает производить слишком много или слишком мало необходимых гормонов. Это может привести к таким заболеваниям, как гипертиреоз, гипотиреоз, зоб и болезнь Хашимото.
К счастью, функцию щитовидной железы можно восстановить, если включить в рацион продукты, которые полезны для здоровья этого органа. К ним относятся рыба, моллюски, водоросли и продукты, законсервированные в соляном растворе.
Отложения холестерина в сосудах - ИноСМИ, 1920, 01.02.2022
Daily Express (Великобритания): плитка шоколада "эффективна для снижения холестерина так же, как и лекарства"Высокий уровень холестерина со временем может привести к серьезным проблемам со здоровьем, пишет Daily Express. Тем, кто страдает этой патологией, назначают статины. Однако, как показывает новое исследование, есть одна сладкая закуска, которая справляется с холестерином "так же эффективно, как и лекарства".
Эксперты говорят, что те, у кого проблемы с щитовидной железой, должны успокоить свою нервную систему и избегать стрессов. Этого можно добиться с помощью таких адаптогенов, как сибирский женьшень, ашваганда и лакрица. Травы с адаптогенными свойствами помогают организму справиться со стрессом и вновь обрести равновесие, которое называют "гомеостазом".

Рецепт восстанавливающих травяных шариков

Этот рецепт восстанавливающих травяных шариков включает различные травы с адаптогенными свойствами, с помощью которых можно восстановить работу щитовидной железы.
Ингредиенты:
  • 1/4 стакана тахини (пасты из семян кунжута)
  • 2 столовые ложки сырого мёда
  • 2 столовые ложки миндальной пасты
  • 1/2 столовой ложки сибирского женьшеня
  • 1 столовая ложка ашваганды
  • 1 столовая ложка высушенного многоцветкового горца
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • Жареные семена кунжута
Способ приготовления:
В маленькой тарелке перемешайте все ингредиенты, кроме семян кунжута.
Скатайте смесь в небольшие шарики.
Обваляйте шарики в кунжуте. Поместите их в холодильник. Принимайте ежедневно один-три шарика на протяжении одного-трех месяцев.
Деменция - ИноСМИ, 1920, 31.01.2022
Eat This, Not That (США): основные причины развития болезни АльцгеймераБолезнь Альцгеймера многих пугает, ведь она в конечном итоге лишает человека возможности взаимодействовать с другими и принимать решения самостоятельно, пишет портал Eat This, Not That. Хотя ученые ещё не совсем понимают это заболевание, они смогли определить факторы риска и предложить ряд мер по профилактике.

Рецепт марокканского куриного рагу

В этом рецепте представлен интересный вариант приготовления курицы с тёплыми, ароматными специями и насыщенным вкусом. Это блюдо обладает успокаивающим действием, и готовить его невероятно просто. Но самое главное, оно богато витаминами и антиоксидантами. Одна из специй, которая придаёт рагу теплоту – куркума, известная своими противовоспалительными свойствами. Куркума содержит куркумин, антиоксидант, который может оказывать защитное действие на щитовидную железу.
Ингредиенты:
  • 1 килограмм куриных грудок, нарезанных кубиками
  • 2 больших батата, нарезанных кубиками
  • 400-граммовая баночка кокосового крема
  • 1-2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 стакана соцветий цветной капусты
  • 2 стакана нарезанных кубиками грибов на выбор
  • 2 стакана куриного бульона
  • 2 столовые ложки кокосовых аминокислот
  • 2 столовые ложки пищевых дрожжей
  • 1 столовая ложка куркумы
  • 2 чайные ложки чесночного порошка
  • 2 чайные ложки морской соли
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
Способ приготовления:
Нагрейте оливковое масло на сковороде на средне-сильном огне. Добавьте батат. Готовьте восемь-десять минут.
Отодвиньте батат на одну сторону сковороды. На другую сторону поместите куриные кубики. Готовьте восемь минут, периодически помешивая куриные кубики.
Когда куриные кубики подрумянятся, перемешайте их с бататом. Добавьте цветную капусту и грибы. Готовьте три-четыре минуты.
Добавьте куриный бульон, кокосовый крем, кокосовые аминокислоты и специи. Убавьте огонь. Готовьте на медленном огне 15 минут или пока батат не станет мягким.
Готовое блюдо слегка охладите перед подачей.
Чашка с напитком
Daily Express (Великобритания): напиток, который помогает снижать давление и расслабляет стенки сосудов всего за несколько минутПовышенное давление – это распространенная патология, которая в будущем может привести к серьезным последствиям для здоровья, пишет Daily Express. Справиться с ситуацией можно, если внести в свой рацион небольшие изменения. Как показывают ученые, один популярный горячий напиток поможет снизить давление и защитит от артериальной ригидности.

Рецепт тайского "риса" из цветной капусты с базиликом

Рис из цветной капусты является отличной основой для блюд благодаря своей универсальности. Цветная капуста также богата витаминами C и K, которые необходимы для нормальной работы щитовидной железы.
Ингредиенты:
  • 230 грамм куриных грудок без кожи, нарезанных кубиками
  • 2-3 измельчённых зубчика чеснока
  • 2 лайма, нарезанных на четвертинки
  • 2 стакана сырой цветной капусты, измельчённой до размера "рисинок"
  • 1/4 стакана мелко нарезанного свежего базилика
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки нарезанного лука-шалота
  • 1-2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 1 столовая ложка кокосовых аминокислот
  • 1/2 столовой ложки сырого мёда
  • 1/8 чайной ложки сухого имбиря
  • 1/8 чайной ложки куркумы
Способ приготовления:
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте его в течение одной-двух минут или пока не появится аромат.
Добавьте куриные кубики, готовьте их пять минут или почти до готовности.
Добавьте "рис" из цветной капусты, готовьте две минуты, или пока он не станет нежным.
Добавьте рыбный соус, мёд и кокосовые аминокислоты. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте одну минуту.
Готовое блюдо подавайте с дольками лайма.
Если у вас проблемы с щитовидной железой, восстанавливающие травяные шарики помогут вновь обрести баланс. Хотя специальных диет для тех, у кого проблемы с щитовидной железой, не существует, здоровое питание и включение в рацион фруктов, овощей, цельного зерна, нежирного мяса и морепродуктов помогут улучшить общее состояние здоровья.