Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Правда ли, что лесная черника полезнее садовой? И кому точно не стоит ее есть?

© Image by borislagosbarrera from Pixabay / Перейти в фотобанкЧерника
Черника
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Читать inosmi.ru в
Аптечный провизор и аналитик Дарья Лисовская продолжает вести блог на тему здоровья на RusDelfi.ee. Сегодня она рассказывает о том, стоит ли отдавать предпочтение лесным ягодам.
Наступило время антоцианов, а точнее – лесной черники. Хотя круглогодичными фруктами-ягодами мало кого сейчас удивишь, преимущество лесной черники над садовой неоспоримо. Возможно, технологии в селекции этой ягоды еще не достигли своего пика, и садовая черника когда-нибудь будет полноценно замещать лесную. А пока, если есть возможность выбора – выбираем максимальную пользу. Итак, черника лесная по сравнению с садовой:
имеет в своем составе больше полезных веществ – антоцианов и проантоцианидинов. Антоцианами обусловлен темно-синий цвет ягод. Именно они и придают запасливым хозяйкам характерный цвет ногтей и рук, а любителям поесть лесную чернику – оттенки синевы на зубах и губах;
относится к "супер–фруктам", оказывает глубокое положительное влияние на здоровье человека. Такие продукты содержат природные антиоксиданты в максимальном количестве, превышающем таковое в других видах пищевых продуктов;
ввиду высокого содержания упомянутых активных веществ является сильным антиоксидантом – защитником организма от вредных веществ, поступающих извне или образующихся в результате ежедневно протекающих процессов в организме;
снижает повышенное артериальное давление, укрепляет сосуды, снижает как общий холестерин, так и холестерин низкой плотности, при этом увеличивается содержание холестерина высокой плотности в сыворотке крови;
  • улучшает функцию печени;
  • при нарушении моторной функции – улучшает координацию движений и способность к сохранению баланса;
  • улучшает пространственную ориентацию, способствует более быстрой обучаемости;
  • укрепляет иммунитет;
  • способствует здоровой микрофлоре кишечника;
  • положительно влияет на остроту зрения. Но не восстанавливает его.
Продукты из лесной черники (ягоды, сушеные ягоды, порошок из ягод, экстракт, замороженные ягоды, пищевые добавки) разумно включать в рацион особенно тем, кому поставлен диагноз "онкология". Злоупотреблять лесной черникой не стоит. Размер порции должен составлять от 150 до 250 граммов.
Помидоры
Продукты, которые помогут вашему сердцу. Попробуйте чернику, савойскую капусту и кофе
Противопоказания для употребления лесной черники следующие:
  • аллергия;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • хронический запор;
  • панкреатит;
  • мочекаменная болезнь.
Разумеется, круглогодичная доступность садовой черники является большим преимуществом в наши дни. Да, в ней меньше активных веществ, но польза несомненно есть. А выбор всегда остается за человеком. Будьте здоровы!