Герхард Гнаук родился в 1964 году в Варшаве, а в 1965 году семья переехала в немецкий город Висбаден. Изучал восточноевропейскую историю, политологию и славистику в Майнцском университете имени Иоганна Гутенберга и Свободном университете Берлина. Получил докторскую степень по политологии.

В 1995 году занял пост новостного редактора, отвечающего за внешнюю политику, в Frankfurter Allgemeinen Zeitung. С 1999 года — постоянный корреспондент Die Welt в Варшаве, откуда он освещает события, происходящие в Центральной и Восточной Европе. Иногда пишет для Neue Zürcher Zeitung.

Опубликовал несколько работ, посвященных политике и настоящему стран Восточной Европы. Самые известные из них посвящены Польше.

Статья в Wikipedia на немецком